لا تنسيني من دعائك
لم اعد استخدم هذا الاسم
الدجاج على الطريقة الصينية

المقادير:

دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين بالبهارات أو طحين للمقليات
كوب عصير ليمون
قليل من الصويا صوص
قليل من الثوم والزنجبيل والفلفل الأخضر الحار مدقوق
ملح + فلفل أسود+ 1 بيض


الطريقة:

1- نغسل الدجاج جيداً ونضعه في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما يكون المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط في إناء يمكن وضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا صوص وعصير الليمون.
5- نضع الخليط على النار حتى يستوى الدجاج ويجب أن لا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار. ويقدم مع الرز أو الخبز.
وبالعافية و***** الله يعجبكم الطبق




للعلم منقولين
لم اعد استخدم هذا الاسم
الله ينور قلبك ويوفقك دنيا واخره

ويشفي ام اسامه

يا عسل
[frame="10 80"]اذا المرء لا يرعاك الا تكلفاااا فدعه ولا تكثر عليه التاسفا[/frame]


الساعة الآن 08:18 .