السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاذي وجبه كامله و****الله تعجبكم
زوجي وعيالي يموتون فيها.......وحتى لما اروح عند اهلي يطلبون اسويه
اضيفي علي كذا انه كلها مشوي ومافيه زيوت كثيره

المقادير
دجاجه منزوعة الجلد
فنجان شاي زيت زيتون
2م ص بهار دجاج
2م ص ثوم بودره
نص م ص صبغة الزعفران
عصير ليمونه كامله
ملح حسب الرغبه

1)في زبديه صغيره اخلطي جميع المقادير ما عدا الدجاج طبعا
2)ادعكي الدجاجه جيدا بالخلطه السابقه وصبي الباقي منها في الصينيه لاتقطينه .....اذا تقدرين خلي الدجاجه تنقع شوي
3)غطيها بالقصدير وحطيها بالفرن لمدة 45 دقيقه على درجة حراره 170
4)لما تخلص افتحي القصدير وشيلي المرقه الي فيه على جنب راح نرجع لها
5)حمري الدجاج من فوق بنار خفيفه وكلما نشف صبي عليه شوي من المرق الن تتحمر

نجي الحين للرز وياعيني على الرز حتى لو ابيض
(( موهذا الي ذابحني))
المقادير
3 ك رز بسمتي او حسب عددكم يايزيد يا يقل
نص حبه فلفل اخضر بارد
جزره مبشوره
قرفه+قرنفل+هيل
بصله صغيره

1)حمري البصله في شوي زيت مع الهيل والقرفه والقرنفل لما تذبل حطي الفلفل الاخضر يكون قطع كبيره بعدين حطي الجزر خليه شوي وحطي المويه الي تكفي الرز وقبل ما يستوي اعملي فيه فتحات دائريه وجهزي في كوب شوي من باقي المرقه مع صبغة زعفران وزعفران عادي مو بودره
وصبيه في الفتحات الي في الرز وخليه يستوي

نجي الحين حق البطاطس المشوي
قطعي البطاطس شرائح كبيره وادهني الصينيه بشوي زيت زيتون صفي البطاطس وادهنيه من الجنبين بمرقة الدجاج الباقيه لا تستغربون ((هالمرقه عيت تخلص))لان الدجاج يطلع مرقه كثير فالا تكبينها استغليها انا احيانا اخلي الباقي في الثلا جه واسوي لعيالي بطاطس مشوي مع البرغر بدال المقلي
اصح لهم ..بعدين اشوي البطاطس علىنار هادئه

نجي للسلطه
ملفوف+خس+جزر مبشور بكميات متساويه على راحتك انا احب اكثر من الملفوف
حمص مسلوق خذي من الجاهز (افكو)+حبوب الذره المعلبه انا احب( لبييز)
ملعقة مايونيز لايت+شوي ملح
قطعي الخس والملفوف شرائح رفيعه جدا" وصغيره اخلطي كل المقادير مع بعض (صدقوني راح تعجبكم )
والحين...........قدمي الطبق باسوبك وبالهناء والعافيه


واخيرا" وليس اخرا" دعواتكم لي ولا تقصرون في الردود
18-05-1427 هـ, 09:50 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
تسلم الايادي عزيزتي
18-05-1427 هـ, 10:47 مساءً
 

روووووووعة..
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..


¸.

( `•.¸
`•.¸ )
¸.•
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.

18-05-1427 هـ, 11:06 مساءً
 
تسلم الأيادي
18-05-1427 هـ, 11:07 مساءً
 
روووووووعة..
تسلم ايدج حبيبتي..
وربي يعطيج العافية..
19-05-1427 هـ, 12:11 صباحاً
 


الساعة الآن 05:35 .