aa111 @aa111
عضوة جديدة
ابى عجينة البف
بنات لوووو ماعليكن امر اطلب طريقة عجينة البف تعبت وانا ادوووراها
1
879
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
مقاديرها
2كوب دقيق
رشة ملح
بيضه
ربع كوب زيت
ماء كافي للعجن
الطريقه في زبديه كبيره ضعي الدقيق والملح اخلطيه وسوي حفره ب النص وضعي الزيت وكسري البيضه وافركيهم مع بعض وبعد ما تفركي مزبوط ابدئي بوضع الماء شويه شويه واعجني الى ان تصير عجينه متماسكه كوريها صغار صغار وغطيها .
الحشوه:
مفرومه +بصله مفرومه ناعم+فلفل اسودوملح وشوية بهار
بيض مسلوق2
بقدونس او كزبره حسب الذوق
ضعي البصل في الصاج بدون زيت وقلبيه شويه وحطي عليه المفرومه وطقطقيها وحطي عليه الفلفل الاسود والملح والبهار وقلبي فيها الى ان تستوي نزليها من على النار تكوني سلقتي البيض وقطعتيه مكعبات صغير وفرمتي البقدونس ضعيهم على المفرومه
وابدائي فرد العجينه وب الهناء والعافيه