صينية المعكرونة بالقشطة

هذي صينية معكرونة رائعة راح تعجبكم ان شاء الله .. وراح تكون طبق رائع لرمضان الكريم

المقادير :

مكرونة سباغتي
علبة قشطة
4 ملاعق جبنة سائلة
ملعقتين مايونيز
حبة بطاطس مقطعة الى مربعات صغيرة ومقلية
جبنة مبشورة مازارولا

الحشوة :

لحم مفروم
بصل مفروم , فص ثوم
ملعقتين زيت
صلصة طماطم
طماطم مطحون
بهارات ( كمون , ملح , فلفل اسود )
مكعب ماجي

الطريقة :

تسلق المكرونة في ماء مغلي مع ملعقة زيت وملح

ثم تخلط المكرونة بالقشدة والجبن والمايونيز

تحضر الحشوة وذلك بحمس البصل وفص ثوم في قليل من الزيت ثم يضاف اليهما اللحم المفروم, حتى يتغير لونه ويستوي نصف سواء

ثم يضاف الطماطم المطحون , والصلصة ومكعب ماجي , وتترك قليلا .

تضاف البهارات والملح , ثم تترك إلى أن ينضج .

ثم تقلى مكعبات البطاطس في الزيت وتصفى

ونحضر بعد ذلك صينية بايركس ونضع فيها المكرونة ثم نضع حشوة اللحم المفروم ثم البطاطس

وأخيرا نضع طبقة من الجبنة المبشورة.

وتدخل الفرن إلى أن تذوب الجبنة ثم تحمر من الأعلى قليلا .