لمتخصصات بالاكل اللبناني والشامي سؤال

اطباق عالم حواء

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات بليز بغيت اعرف ماهي المدردره ؟
بليز اللي تعرف ترد على سؤالي والله يرزقها الفردوس الاعلى ويوفقها :26:
7
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أم سارة 2
أم سارة 2
أختي الكريمة المدردرة معناها عند أهل بلاد الشام المجدرة وهي عبارة عن رز وعدس ( العدس الأســـمـر ) ففي الأردن يسموها المجدرة + في سوريا يسموها حراق اصبعو + في لبنان يسموها المدردرة + في مصر يسموها كشري وهذه الأكلة ذات أصل واحد ولكن في كل بلد لها اسـم غير وطريقة مختلفة ، ولكن تبقى مكونات الأكلة واحدة وهي الأرز مع العدس الأسـمـر ، وفي بعض الأحيان تختلف طرق طبخها فاتطـبخ بالعدس الأسـمـر مع البرغل وليس الأرز ، وهذا للذي يتبع الحمية والفائدة لأننا نعرف ما للبرغل من فوائد كثيرة .
أرجو من الله أن أكون قد وفقت في الأجابة على ســـؤالكِ ، ولكِ مني التحية والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
تميميه كويتيه
تسلمين يا ام ساره2 عالرد يا الغاليه
lolita_lempika1986
lolita_lempika1986
حبيبتي انا لبنانية بس تصحيحا لكلام ام سارة المدردرة عندنا هي غير حراق اصبعه حق الشقيقة سوريا الشام يعني ...صح رز وعدس وبصل ...بس حرا اصبعه مو كده ابدا ولا حتى كشري العدس في مصر زي المدردة لاني رحت لمصر واكلته من مكان اسمه التحرير رز وعدس ناشف غير لي منسوي احنا
ام الملا
ام الملا
حبيبتي انا لبنانية بس تصحيحا لكلام ام سارة المدردرة عندنا هي غير حراق اصبعه حق الشقيقة سوريا الشام يعني ...صح رز وعدس وبصل ...بس حرا اصبعه مو كده ابدا ولا حتى كشري العدس في مصر زي المدردة لاني رحت لمصر واكلته من مكان اسمه التحرير رز وعدس ناشف غير لي منسوي احنا
حبيبتي انا لبنانية بس تصحيحا لكلام ام سارة المدردرة عندنا هي غير حراق اصبعه حق الشقيقة سوريا...
يالله ياختي لوليتا وين الطريقه
تميميه كويتيه
يعني المدرده تشبه الكشري؟
ياريت اللي تعرفها تعطينا طريقتها
وهل هى طبق رئيسي ولا تصنف ظمن المقبلات