لو سمحتو يا بنات مين تعرف طريقة عمل كيكة بيتي كويكر الي نشتريها من السوق جاهزة وانتي تحطي فيها بس بيض وزيت وماء

يا ترى مين تعرف طريقتها وياليت ماتبخلون علي
وين الردود دخلت 19 وحدة ولا احد منهم رد ليش
مرحبا أختي
و الله حابة ساعدك بس فيه وصفات كثيرة لهذه الكيكة (و أنت تقصدين بيتي كروكر أليس كذلك)
و ياريت توصفيلي ياها أكتر هل لها مكونات أخرى أو لها نكهة محددة أو شكل و إن شاء الله بقدر ساعدك
هي لها نكها ت كثيرة يعني فية با الككاو والفانيلا وفية فانيلا وفيها شوية وردي وغيرها الخ

الي في الكرتون فية طحين وانتي تحطي عليها 3 بيضات وكاس ونص ماء ونص كاس زيت هل عرفتها لو اوضح اكثر
رح أكتب هي الكيكة (من بيتي كروكر) إن شاء الله تعجبك

تارت الشوكولاتة بالجوز



المقادير:
1 و 1/2 ك جوز مفروم
1 و 1/2 ك كوكيز ويفر فانيليا (38 كوكيز) مكسرة
1 ك سكر بني
1 ك زبدة أو مارجرين مذابة
كيك الكاكاو الغامق (بالأسفل)
1 و 1/2 ك ويبينغ كريم (سميك)
3 م.ك سكر
1 م.ص فانيليا
أوراق شوكولاتة (حسب الرغبة) بالأسفل

الطريقة:
حمي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت
ضعي ورق مشمع في أسفل صينيتين مدورتين
خلطي مع بعض الجوز و السكر البني و الزبدة و الكوكيز
ادهني حوالي 3/4 ك من الخليط في كل صينية و احفظي بقية المزيج
اصنعي الكيك الغامق حسب التعليمات
صبي حوالي 1 و 1/4 ك من خليط الكيك (العجينة) في كل صينية و ضعي بقية العجينة في الثلاجة

اخبزي الصينية حوالي 20 دقيقة و فورا أخرجيها من الصواني على منصب سلكي و اسحبي الأوراق
أعيدي العملية مع بقية خليط الجوز و بقية العجينة و برديهم تماما
اخفقي الوبينغ كريم و السكر و الفانيليا في زبدية كبيرة بالخفاقة الكهربائية على السرعة العالية حتى يجمد
الآن ضعي طبقة واحدة من الكيك بحيث يكون الجوز من الأعلى في صحن التقديم ادهنيها ب 3/4 ك من خليط الويبنغ كريم كرري مع بقية الطبقات و الويبنغ كريم و ممكن وضع الويبنغ كريم في كيس الديكور و عمل وردات على السطح ثم زينيه بأوراق الشوكولاتة غطيه و ضعيه في الثلاجة ل 4 ساعات
------------------------------------------------------
كيك الكاكاو الغامق
المقادير:
2 و 1/4 ك طحين كل الاستعمالات
1 و 2/3 ك سكر
2/3 ك كاكاو
3/4 ك زبدة
1 و 1/4 ك ماء
1 و 1/4 م.ص بيكربونات الصودا
1 م.ص ملح
1 م.ص فانيليا
1/4 م.ص بيكنغ بودر
2 بيضة

الطريقة
حمي الفرن الى 350 درجة فهرنهايت
اخفقي جميع المكونات في زبدية كبيرة بالخفاقة الكهربائية على السرعة المنخفضة لمدة 30 ثانية ثم اخفقي على السرعة العالية 3 دقائق
--------------------------------------------------
أوراق الشوكولاتة
المقادير
5-6 أوراق طازجة (كالليمون - العنب- الورد)
1/4 ك قطع شوكولا صغيرة متوسطة التحلية
1/2 م.ص زبدة
الطريقة
اغسلي الأوراق و جففيها أذيبي قطع الشوكولا و الزبدة
ادهني خلف الأوراق بفرشاة صغيرة بالشوكولا بسمك 1/8 إنش ضعيها في الثلاجة ل 1 ساعة على الأقل حتى تصبح قاسية ثم اسحبي الأوراق بهدوء
ضعي أوراق الشوكولا بالثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستعمال

تقدم 16 حصة


الساعة الآن 05:54 .