اهلين ام سلطانه هذي طريقتي في المحلا وهي كاالتالي اول نجيب التمر وننقعه في ماء مغلي لمده ليله كامله ومن بكره تشخلين التمر وتاخذين ماء التمر وتضعينه على النار ومن ثم تذرين عليه قليل من الدقيق الاسمر مع التحريك المستمر بملعقه حقت الخلط ماادري ايش اسمها اوكيه الين تصير ثقيله شوي وبعدين قصري عليهاالنار وحطي تحت القدر حديده وتركيها تطبخ لمده ساعه الاربع وحطيىمعاها شويه زبده وعند التقديم حطي فوقها زبده اوسمن وشويه فلفل اسود وتراها كويسه مره للنفاس والي ترضع كمان وسلامتك واذا ظبطه معاك لاتنسين تدعيلي وانا في غربتي اتفقنا
20-09-1423 هـ, 01:51 صباحاً
 


الساعة الآن 01:46 .