Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...

اخواتي وحبيباتي ...

عضوات منتدى عالم حواء ...

مين يعرف الكبة الفلسطينية ...على الفحم ؟؟؟؟

ياريت مين عندها فكرة عنها تكتب لنا الوصفة ..

واللي عندها صديقة فلسطينية تسألها ...

ومشكووووووورين مقدماً.....
15-09-1423 هـ, 03:06 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
الاخت مع الايام كل عام وانت بخير بمناسبة رمضان
اما بخصوص سؤال عن الكبة الفلسطينية على الفحم لا يوجد كبة فلسطينية يمكن تقصدين كبة شامية على الفحم .
وهي عبارة عن عجينة الكبة ولكن الحشو يكون عبارة عن دهن الخاروف والقليل من اللحم المفروم ودبس الرمان وبصل مفروم وصنوبر حسب الرغبة على حسب علمي
15-09-1423 هـ, 10:46 مساءً
 
عزيزتي البحر الهادي ...

نعم هي هذي الكبة اللي اقصدها ...

الله يعطيك العافيه ويطولي عمرك اسعفيني بالطريقه ...

وبالتفصيل الممل الله يخليك ...

وكل عام وانتي بالف صحه وعافية يارب ...

انتظر ردك على احر من الجمر ..

ويا بنات اللي عندها فكرة عن الكبة الشامية على الفحم لا تتأخر علي ...

تحياتي للجميع ...
16-09-1423 هـ, 07:16 صباحاً
 
الآن فهمت سؤالك أنت تقصدين الكبة المشوية
و هي نفس عجينة الكبة العادية و لكن الحشوة هي عبارة عن بصل مفروم و دهنة (و ممكن لتخفيف الدسم أن يكون خليط من الدهنة و اللحمة) و تضعين مع الحشوة دبس رمان و ممكن تقليها بالسمن العربي ثم تحشين الكبة و يكون شكلها (مطبش) يعني تساوي قرص اللحمة العادي و تضغطين عليه من فوق فيصبح مستويا أو مطبشا ثم تشوينه على الفحم أو الشواية و (إذا حشيتيه بلحمة قبل استوائه بقليل ادهنيه بالسمنة العربي)
ان شاء الله كون أفدتك

بالنسبة لعجينة الكبة فهي نفس عجينة الكبة المقلية و تجدينها على الرابط التالي
http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?threadid=49648
16-09-1423 هـ, 11:03 صباحاً
 
عزيزتي الفتاة الشامية ...

اشكرك من كل قلبي ...

وبالنسبة لحشوة الكبة ..كم مقدار دبس الرمان ؟؟ والدهن الذي يوضع مع اللحمه ما نوعه ؟؟

وهل يوضع معها سماق ؟؟

والشوي كيف يتم ؟؟ على جهة واحدة ؟؟

كثرت عليك الاسئلة ...بس لاني ماعمري سويت كبة من قبل ..واحسها صعبه

تحياتي لك .....
17-09-1423 هـ, 11:50 مساءً
 


الساعة الآن 08:31 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏