عندي كوسه وباذنجان وبطاطس وجزر
وزوجي طلب اني اسوي له ايدام
بس انا مشكلتي ما اعرف اسوي ايدام كل ماسويته احس انه مو حلو
ابكم تقولولي طريقة ايدام حلوه ابي اسويها للعشاء بليز ردو

طيب تمام عندك طماطم وصلصة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اكيد عندك
المهم
قطعي الخضار دوائر حلقات ورصي بالصينية اول البصل الحلقات بعدين البطاطس بعدين حلقات الكوسة والجزر ((انا ما احط باذنجان بس جربي يمكن حلو)) واذا حبيتي كمان فلفل رومي حلقات ولفل حار موزع بين الخضار
بعدين رصي على الوجة حلقات الطماطم
جيبي كوب موية مغلية وحطي علية نص علبة صلصة السعودية او اي صلصة وا مرقة ماجي خضار او دجاج وملح وفلفل اسود وشوي كمون
وخلطيه بالكوب الين يسير صوص..بعدين صبيه على الصينية من فوق من كل الجهات
وغطي الصينية بقصدير ودخليها الفرن ربع ساعه وشيكي عليها اذا حسيتيه استوا خلاص طفي عليه
وحطي معها رز ابيض اذا حبيتي...

صح ايدام مررررررررررررره سهل بس لذيييييييذ انا وزوجي نحبه مووووووووووت
سبحان الله وبحمده.. سبحان الله العظيم
انااا احب الصالونة واااااايد ..

إذا حبيتيهاااا تكون ثقيلة شوي بعد ماتقطعين الخضره بالشكل اللي تحبينه..

تقلين بصل ليمن يصير لونه ذهبي وبعدهااا حطي الطماط واقليه شوي وقبل لايذوب الطماااطم

حطي البهارااات والملح وحركيه ليمن يصيرون زي الصلصة متماسكين حطي عليهم ماااي

وحطي خضرتج فوق الماااي وخليهم يطبخون لاقربت تنضج الخضره حطي معجون طماطم السعودية

او اي صلصه تحبين ..

وبعدهاااا حطي علبة روب او زبادي بس لازم تكونين راجته قبل مو على طول تفتحينه وتنثرينه

بالمرقة لازم يكون الروب مثل الماااي سائل حطيه على الصالونة وحركية 5 دقايق

وخلي الصالونة تطبخ 10 دقايق عالاقل وشوفي الطعم والشكل شلون بيصيررررر عندج...

بالعافية ياقلبي.





أي وحدة خاطرها بتوقيعي تأخذه بدون إستأذان
قطعي البصلة صغير وفصين ثوم وحطيها في قدر فية شوي زيت على نار هاديه وغطي القدر
الين ماتتشوح وتكونين مقشرة البطاطس ومقطعتها حلقات وكوسة حلقات وطماطم حبتين مقطعة حلقات
بعد ما يصير لون البصل ذهبي حطي البطاطس والكوسة وقلبيها شوي وحطي البهارات والملح والطماطم
وملعقة معجون طماطم وعلى نار هادية مرة انا احطها على نار هاديه كانك بتطفي النار ان شاء الله فهمتي علي وتحطي نص كاسة شاي موية بس لانة ايدام على البخار وتغطية ياخذ وقت يمكن ساعة اوساعة الا ربع واذا احتاج موية بعد كذا حطي نص كاس شاي وادعي لي حتاكلي اصابعك وراه جربية وردي علي اوكي
%$% بنت السعودية%$%




الساعة الآن 02:01 .