تاخذين القباقب وتغسلينها بمشخال ( إناء به ثقوب لتصريف الماء) جيدا


وتتاكدين أن الجن( الأعشاب البحرية كلها خرجت وتنظفت القباقب من كل شئ)

بعدها في قدر ( تاخذين القباقب وتحطينها فيه وتقطعين مقدار 3 ليمونات شرائح أو ليمونتين على حسب الرغبة ) وتضعين مقدار ملعقة طعام ملح ترشينها على وجه القباقب وتخفض النار وتترك لمدة ربع ساعة الى أن تفرز الماء

و إضافة شئ قليل من الزبدة مع السلق حتى الغليان الخفيف

يعني مدة الطبخ لا تأخذ أكثر من نصف ساعه الى ساعة إلا ربع

وفي ناس تبلح القباقب وتسوي منها خلطة خفيفة مع الكريمة والإعشاب

وفي ناس يحمسونها بالبصل

وفي ناس ياكلونها مسلوقه وهذه ابسط الطرق على الإطلاق ( سلق وأكل )
وبالهناء والشفاء


ممكن تسوين منها خلطة بالكريمة والأعشاب بعد سلق القباقب واخراج اللحم وفرمه وطبخه
تشيلين قشرة البطن وتزال الأطراف و الأرجل ثم تحشى بخلطة القبقب والبصل والكريمة
وبعدها ممكن تحطين فوقها بشميل بسيط أو خلطة أجبان وتحمرينها في الفرن...وتطلع ممممم يم


منقوووووووووول وعليج بالعافيه يا فقدوه

05-06-1427 هـ, 11:57 صباحاً
 
وشوفي هذا الرابط

http://hawaaworld.net/showthread.php?threadid=263072



ههههههههههههه شكله فضيييييع





05-06-1427 هـ, 12:05 مساءً
 
السلام عليكم والله انا مش فاهمة يعنى اية قباقيب اصل عندنا القباقيب دى زى الشبشب بس خشب وكانوا بيلبسوة فى رجلهم عشان كدة استغربت قلت قباقيب اية دى اللى حيسلقوها ؟؟؟؟؟؟ لكن لما شفت الصورة بيتهيئلى انها الكابوريا ؟؟؟؟؟؟؟؟ صح ولا غلط؟؟؟؟؟؟ اذا كانت هى الكابوريا حكتبلك طريقتها دى بتتعمل وطعمها فى منتهى الجمال هى اى نعم مبيطلعش منها لحم الا حتة صغيرة بس جميلة جدا وبعدين مش لازم انها بتكون صاحية ؟؟؟؟؟؟ فعلشان كدة بس بسئل هى الكابوريا ؟ولا اية القباقيب دى؟؟
05-06-1427 هـ, 12:14 مساءً
 
دون

هههههههههههههههههه

حنا بالخليج نسميها القباقب

ومثل ماشفتي هذى صورها السلطعون

ومش عارفه اسمها بالمصري بس اسمع بالكابوريا ههههههههه ومابعرفش ايه هيا

وفعلا لحمها لذيذ جدا مع انه اشويه

وصيري نفس الراجيه عفو ربها في قسم الخياطه تتعلم لهجات هههههههههههه
05-06-1427 هـ, 12:26 مساءً
 
يعنى انا يا ام عزيزان بسئلكم عن معنى القباقب تقومى تصعبى الموضوع كمان وتقولى سلطعون ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ (حنعمل زى الفرخة الاول ولا البيضة ) اية السلطعون ؟؟؟؟ حتردى عليا تقوليلى القباقب ؟؟؟؟؟ واية القباقب ؟؟حتقوليلى السلطعون
خلاص يا فاقدة الامل انا كان نفسى اخدمك بس كدة بقى من رأيى انك تخليكى خايفة منهم اسهل
05-06-1427 هـ, 12:30 مساءً
 


الساعة الآن 02:02 .