السلام عليكم يا بنات أبى أسألكم إذا فيه حد منكم يعرف يسوي صاقو و هي أكلة شعبية عندنا في الإمارات لا تطولوا علي

مرحبا همس العيون بس تبين الساقو

حاضرة ومن العين بس انتظريني لبليل علشان أضبط لج المقادير
وأنا أستناج يا أحلى منارة و شكراً مقدماً
مراحب للجميع,,

بالنسبه للساكو,,فشوفي ياستي,,

المقادير:
كيس ساكو ,,
كوب سكر,,
ملعقه زعفران,,
ملعقه هيل ( حب هان )
ملعقه زيت ,,
فنجان ماء ورد,,
ماء حيب الحاجه,,
+++++++++++
الطريقه,,
نقعي الساكو بالماء لربع ساعه على الاقل,,
نقعي الزعفران بماء الورد,,
حطي كوب السكر في قدر وقصري النار عليه لما يذوب بس انتبهي لايحترق ,,وبعدها حطي فوقه ملعقه الزيت وحركيه ,,وبعدها حطي فوقه كوب ماء وحاولي تحركين السكر الجامد,,وخليه فتره لحد مايذوب السكر بالماء ,,وبعدها حطي ملعقه الهيل عليه,,بعدها حطي منقوع الزعفران عليه ,,وحطي بعدها الساكو عليه مع التحريك( ولاحظي ان الساكو يتشرب الماء بسررررعه) ,,وانت تحركين متى ماشفتي انه اصبح ثقيل ارخيه بالماء لحد ماتحسين انه بدى ياخذ اللون البني ,,واتركيه على نار هاديه لحد ماتنتفخ حبات الساكو ,,
وزينيه بعدها يابالمكسرات او بالهيل ,,
وبالعافيه


الساعة الآن 06:17 .