السلام عليكم !!

شو هي مقادير الكيكه المظبوطة الي تعرفينها !
و ممكن تقولين عليها انها افضل كيكه تسوينها !!
أو كيكتي !!!


انتظر الرد !!
احب الصالحين ولست منهم
عسى ان انال بهم شفاعه
الأخت مريم مرحبتين بعرض لك طريقة كيكة وأتمنى تعجبك
المقادير كالتالي : 2 بيضة ويفصل البياض عن الصفار - ملعقة صغيرة ونصف فانيلا - كوب ونصف سكر - 2 كوب طحين - 2 ملعقة أكل نشا
3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب حليب سائل - ثلث كوب زيت .
الطريقة : - في وعاء وباستخدام الخلاطة يضرب بياض البيض حتى يصبح كالرغوة ويضاف اليه نصف كوب سكر بالتدريج حتى يجمد .
في وعاء آخر يخلط بقية السكر ( الكوب ) + النشا +الطحين + البيكنج بودر + الملح + الزيت + نصف مقدار الحليب , ويخلط بالخلاط على سرعة بطيئة ثم على سرعة متوسطة مدة دقيقة ومن ثم يضاف بقية الحليب + الفانيلا + صفار البيض ويخلط بالخلاط على سرعة متوسطة
لمدة دقيقة ويضاف على بياض البيض ويخبز في الفرن وبعد الانتهاء يترك ليبرد ويغطى بالكريمة التالية :-4/3 كوب سكر - 4/1 كوب طحين
ذرة ملح - 4/3 كوب حليب - 2/1 كوب زبدة - ملعقة صغيرة فانيلا .
تخلط جميع المقادير ما عدا الفانيلا وتوضع على النار حتى تسمك ثم في الثلاجة 2/1 ساعة وتضاف الفانيلا وتخلط بالخلاط وتسكب على الكيكة وترش بالكاكاو البودر أو الشيكولاتة المبروشة . جربيها تراها لذيذة وناجحة . . وادعي لي


الساعة الآن 10:17 .