اهلين صبايا كيف الحال ***** الله كلكم بخير
انا شريت قدر المندي اللي كانو يبيعونه في مركز الصناعات اللي مقابل الخطوط
بصراحه شفته طابخ عليه ارز مندي مع دجاج بصراحه خياااااااااااااااااال شريت القدر ومن بكره صلحت فيه الغداء بس ابصراحه الارز مااستوى ولا عجبني ابدا ابدا
هو يقولي حطي الارز والبصل والطماطم والبهارات وفوقهم الدجاج سويت كذا بس ماعجبني ابدا
فياليت اذا احد عنده هذا القدر وسوت فيه المندي انها تعطيني الطريقه بالظبط
ومشكورات مقدما لاحللى بنات


عالبركة

وان شاء الله البنات يفيدونكـ
مبروك ان شاءالله عليك

واتمنى اكون فهمت اللي تقصدينه هو قدر دائري فوقه مثل المصفاه وغطا

اذا هو فأنا سويته وطلع بصراحه كلمة روعه قليله عليه

تاخذين طمطاط حلقات وتوزعينه على القدر مع شوية زيت الى ان يذبل الطاطم

وبعده تصفين عليه حلقات بصل وحلقات فلفل بارد وهيل ودارسين وشوي بهارات مطحونه

وملح وحبة ماجي وتحطين عليه ماء مغلي

وتركبين المصفاه اللي فوق وتحطين الدجاج عليه يعني الدجاج فوق المصفاه ما يلامس الخلطه

وغطي القدر الى ان ينضج الدجاج

وبعدها شيلي الدجاج وتبليه ودخليه الفرن واذا حسيتي ان كمية المويه قليله زيدي شويه

وكبي الرز واتريكه لين ينضج الرز

وبالعافيه عليكم
اقتباس مشاركة  (بزوغ الفجر)
عالبركة

وان شاء الله البنات يفيدونكـ


الساعة الآن 01:59 .