هلا بنات ...

من شاف منكم حلقة أسامة السيد اللي انعرضت يوم الخميس قبل ثلاث أسابيع... وسوا فيها التوست و الكوكيز ....

يمكن طريقة التوست والكوكيز.... لو سمحتم


ومشكورين

يا عمري يا وجه خير دخلت كان ودي أساعدك لكن لللأسف ما شفتها أتمنى البنات يساعدونك تراى بنات المنتدى راعيات فزعات
التوست
3 كوب دقيق
1 م ك خميرة فورية
1 م ك سكر
1 م ص ملح
1 م ك حليب بودرة
2 م ك زبدة
1 1/4 كوب ماء
نخلط المقادير مع بعضها ونعجنها بالماء الدافىء ونتركها تختمر ... ثم نفردها مستطيل امامنا ونلفها مثل السويسرول ونضعها فى قالب الكيك المستطيل ونتركها حتى تتضاعف حجمها وتخبز

المقادير تكفى قالب توست + 3 خبز برجر

الكوكيز
1/2 كوب شيكولاتة مبشورة
ا/4 كوب زبدة
1 1/2 كوب دقيق
1/2 ك كاكاو
2 م ص بيكنج بودر
4 بيض
2 كوب سكر
فانيليا
رشة ملح
1 1/2 كوب شيكولاتة مبشورة
تعجن بطريقة البيتفور عادى زبدة وسكر وبعدين بيض وتضيفى الدقيق وتضيفى الى شيكلاوتة المبشورة والقطع
وتكور وتوضع فى صاج ونرش سكر بودرة عليها ةتدخل الفرن

اتمنى اكون ساعدتك

ملحوظة منى انا دى : التوست بعجينة العشر دقائق فوق الممتاز


الساعة الآن 11:23 .