شغالتي اندونيسية تسوي مرق عجيب انا كل شوي اطلبه منها...

تاخذي صدور الدجاج وتفرمينها مع ثوم وكمون وكزبرة وملح وفلفل اسود...وتكورينها كور صغيرة وتحمرينها عشان تتماسك مثل الكفته...

وبالقدر تحمرين بصل وثوم وزنجبيل وفلفل اسود وشوي صوص الصويا وتصبين عليهم ماء مثل الشوربا وتخلينه يطبخ...
وتحطين الكفته مع المرق لحد ماتنضج...
وتكونين بهالوقت سالقه شعيريه عادية والافضل البيضاء حقة الصينيين اللي بالارز لانها اطعم.. وبعد ماتنضج من السلق تخلطينها مع بصل مقلي وبقدونس وملح
مع التقديم تاخذين شوي من الشعيرية وتحطينها داخل المرق وبالعافية...
22-06-1427 هـ, 03:53 مساءً
 
غريب طلبك اختى
فيه كثير عضوات طبخهم حلو ولذيذ ومبدعات ومايعتمدون على الشغالات بالطبخ
اذا حابه تتعلمين فنون الطبخ السعودى او الخليجى
اساليهم وماراح يقصرون

الله لا يحوجنا لطبخ الشغالات
ويعينا على قرفهم وبلاويهم
23-06-1427 هـ, 01:28 صباحاً
 
عطرية
مشكورة ياقلبي
ليااان
الف شكر يالغالية والله يعطيك الف عافية
خيالات حالمة
أختي الغالية معك حق تستغربين بس الصراحه إحنا نستفيد أكثر منخادماتنا خصوصا اذاكانوا طيبات وبنات حلال حرام نظلمهم كلهم وهم طبعاً ينقلون لنا الوان الطبخ الي تعلموه من ربات البيوت وخصوصا الي نفسهم حلو بالطبخ عشان كذا مجرد حب معرفة بالجديد لا أكثر ولا أقل
والله يجزاك خير
23-06-1427 هـ, 06:21 صباحاً
 
up
23-06-1427 هـ, 06:43 مساءً
 


الساعة الآن 07:33 .