اريد طريقة البسكويت التي تاتي بقوالب مع الصلصه التي تاتي بمكونات من سكر بني
وبيض


لاني ذقتها عند وحده واعجبتني
لكن ماعرف مقاديرها بالظبط

فارجو انكم تعطوني المقادير الله يجزاكم خير





لااله الاالله والله اكبر

المقادير00
العجينة
كوب ونصف دقيق
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة
1/2كوب زبدة
فانيلا
2قطعة جبن كيرى
تعجن العجينة بخفق الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا والجبن ثم يضاف الطحين تصبح عجينة طرية
خذى كرة صغيرة من العجين ورقيها بيدك على شكل دائرة وضعيها فى قوالب الكب كيك الصغيرة حتى تتشكل على القالب وحتى ينتهى المقدار
ولا تنسى دهن القوالب بالزبدة
الحشوة الاولى
1/2 قالب ص زبدة
6 قطع جبن كيري
3بيض
1/2 كوب سكر
علبة قيمر نستلة
فانيلا او هيل او بشر ليمون للنكهة
تخلط الحشو جيدا وتصب فى القوالب داخل العجين ولا تملأ2/3 القالب فقط وتخبز حتى النضج ترش بالفستق الناعم او تسيح كاكاو ويصب على السطح
الحشوة الثانية
10 حبات تمر مذوبة على نار هادئة حتى تلين ويضاف لها 1م ك زبدة و1علبة قيمر و2م ص قرفة مطحونة وتصب فى القوالب وتخبز
الحشوة الثالثة
نفس مقدار الحشوة الاولى ولكن بدل السكر الابيض سكر بنى او اسمر والنكهة تكون 1م ص نسكافبه مذوبة فى 1م ك ماء وبالضبط نفس الطريقة السابقة0

ويارب تنال على اعجابك
noda ماقصرتي جزاك الله خير هذا هو مطلبي
كفيتي ووفيتي الف الف الف الف الف شكر والصوره جدا رائعه



لااله الاالله والله اكبر


الساعة الآن 08:52 .