على فكره اخت وجدان انا سويت طريقة 00-----بنت الصحن --------اللي موجوده في دليل الطبخ العربي

ياالله 000ايش اقولك والا احكي لك 00000طعمه بشكل ولذيذه بشكل لا يوصف المهم انك تضبطي الطريقه والمقادير بالتمام وتضيفي خميره لان مو مكتوبه الخميره


انا جلست ادور لطريقة بنت الصحن من يوم ما تزوجت ولا لقيت احد يعرف طريقتها 00

حتى اللي يعرفوا ما يقولو ا وخلاص لا -----الا بكره الا بعده الا لازم اوريك الطريقه بعينك 0000المهم اذلال 00علشان اكله وياليت علموني 0000ابدا

لكن الله يستر على هذا المنتدى الرائع حقق احلامي واخيرا عرفت اسوي بنت الصحن لزوجي اللي طبعا تجنن عليها

وكل شويه يطلبها مني ولما يكون عنده عزيمه واسويها ----(ماشاء الله )الاطباق كلها تتشطب

حتي اخواتي يطلبوها مني وصديقاتي 000المهم صرت شيف ---في بنت الصحن 000بفضل الله سبحانه وتعالى ثم بفضل مطبخ حواء


والاخت رنا الله يستر عليها كاتبه الطريقه ولكن من غير مقادير انا من النوع اللي ما اتحرك الا بالمقادير من كثر ما لتيت وخبصت 000000000000000000000000000000 0000
معليش غلطت في الاسم يا اميرة الوجدان
معليش غلطت في الاسم يا اميرة الوجدان
معليش غلطت في الاسم يا اميرة الوجدان
هلا اميره ولو باين من طبخي اني يمن.....



اما السوسي

اولا انتي تعرفي كيف طيقة الخبز بعلمك

تولعي التنور وتخليه على نار متوسطه

والعجينه بعد ماتتخمر تقطهيها القطعه الواحده كبيره


وبعدين تمديها بالطحين وتضعيهاعلى المخبزه وتخبزي ولا تخليها تحمر غير قليل جدا


ولازم بعدماتعملى البيض والحليب تضعيها بالفرن او التنور بس




ماتكون النار تحتها مباشره ترفعيها شوي اذا وضعتيها بالتنور






اما بنت الصحن انا مااعرف المقادير انا اعمل بالبركه وتظبط لأني خلاص صرت خبيره تعرفي عندي اصحاب من مصر وباكستان

وافريقيا يموتو ببنت الصحن ويبونها كل يومالأن انا بعمل لهم كورسات لبنت الصحن خخخخخ



سلام عزيزتي واذا بدك طبخه ثانيه قولي











الصراحه ماكنت اعرف ان الطبخ اليمني مشهور كذا بدول الخليج
.
.
.
ملاحظه مهمه:-أسفه لاأستطيع الرد على الطلبات في الخاص وأسفه لكل من أرسل ولم أرد عليه..


الساعة الآن 12:23 .