هذا الكتاب روعة والله والاكلات اللي فيه أروع ، بالنسبة لي شخصيا أنا مجربة تقريبا 20 وصفة منهم وبعضهم عدلت عليهم بما يناسب ذوقي وراح أذكر مع كل وصفة أضيفها ان شاء الله شنو رايي فيها بعد التجربة والتعديلات اللي اجريتها عليها ..

هذا غلاف الكتاب..



هذي صور جميع الوصفات..





هذا فهرس الوصفات اللذيذة..

الصفحة الأولى:
1- طريقيتين للبشاميل
2- الدجاج المحشي الشرقي
3- طاجن لحم بقر مع البشاميل بجبن الكرافت
4- محشي البصل

الصفحة الثالثة:
1- سلطة الأفوكاتو بجبنة كرافت شيدر
2- أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية
3- صدور الدجاج محمرة محشية سبانخ وجبن

الصفحة الرابعة:
1- فريك باللحم عالطريقة الخليجية
2- بريوات بالجبن والبيض لذيذة
3- فليه بقر بالفلفل الأحمر وجبن كرافت
4- كرات اللحم بالجبن والاسباغيتي
5- السمك النهاش بصوص الكرافت مع السبانخ والفلفل الأحمر
6- سمك الهامور بصلصة شيرمولا جبنة كرافت الدسمة
7- كشري بالبشاميل بالكركم وجبن كرافت

الصفحة السابعة:
1- بفتيك اللحم المحشي بشرايح جبن كرافت وأرز بالكريمة والبازلاء
2- كبة البطاطا محشية بجبن كرافت
3- حساء البطاطا و العدس مع جبنة كرافت شيدر
4- طاجن لحم الضأن مع جبن الكرافت والكسكس
5- فطاير البف باستري السعودية بجبن كرافت
6- روستي جبن الكرافت المقرمش
7- الدجاج بالكراث مع مربعات البف باستري بجبن كرافت

الصفحة الثامنة:
1- بطاطا رافيولي بحشوة جبن الكرافت
2- كفتة اللحم بجبن الكرافت والنعناع..

الصفحة التاسعة:
1- خبز بيتا بالخضار وصلصة جبن كرافت تشيدر بالنعناع
2- كبة جبن كرافت بنقانق الدجاج و البطاطا
3- حساء كريمة الخضروات مع قطع جبن الكرافت
4- صـــالـــونــة الــدجــاج
5- سلطة الدجاج المغربية مع الكسكس بجبنة كرافت شيدر
6- فطيرة نقانق الدجاج مع جبنة كرافت
7- فيليه الدجاج الذهبية مع الراتاتويل وجبن كرافت
8- جبن الماعز مع الزعتر والفلفل الأحمر وجبن كرافت شيدر الذايبة


وهذي القياسات المستخدمة بجميع الوصفات..



وهذي طريقة البشاميل المطلوب في الوصفات ..

البشاميل سادة ..



بشاميل بجبن كرافت "لذيذ جدا بس دسم شوي"..






اللهم اشفي أبوي الغالي وطولنا بعمره ، ويفرح قلب اميمتي فينا عيالها..
اللهم ارزقني الــزوج الصالح الغني بدينه وماله وأخلاقه..
قولـــــــــــــــــــــــــــ وا أميــــــــــــــــــــــــــن





حلو اوى
كملى باقى الوصفات
مع don دايما احلى



1- الدجاج المحشي الشرقي مجربتها روعة "بس ما أضفت وايد صلصة عليها "..



وهذي المقادير والطريقة..




2- طاجن لحم بقر مع البشاميل بجبن الكرافت "أنا سويته 3 مرات مره مثل الوصفة بالضبط حلو كان ومره ما استخدمت الكشمش واللوز ومرة ما حطيت البشاميل وطلع حلو وايد وقدمت معاه رز أبيض بالزبدة" ..




المقادير والطريقة ..




3- محشي البصل "نفس طريقة أمي ربي يحفظها ويطول بعمرها بس بدون جبن بالمره ، مره سويتها بالجبن لذيذة يابنات وايد بس لا تخلون الحشو وايد عشان شكله لا يخترب "..



المقادير والطريقة..

مبارك عليكم الشهر الفضيل


الساعة الآن 10:23 .