طبق خفيف و لذيذ انشالله يعجبكم عزيزااااتي...
المقادير :
2 ملعقة طعام زبدة
صدور دجاج
كوب زبادي
ثلث كوب حليب
2 ملعقة طعام مستردة
ربع كوب بصل اخضر
ملح فلفل و بهارات...
الطريقة :
نذوب الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة الى ان نسمع صوت ذوبانها ثم نضيف صدور الدجاج المتبلة قليلا بالملح و الفلفل و البهارات ونحمرها مع التقليب مرة واحدة الى ان تاخذ اللون الذهبي الفاتح
نرفع الدجاج من المقلاة و نضعه جانبا ثم نضيف الزبادي و الحليب و المستردة وقليل من الملح و البهارت في نفس المقلاة
ونستمر في الطهي مع التقليب باستمرار الى ان تسمك الصلصة
عند التقديم نضعه على الدجاج ونرش البصل الاخضر للتزيين على الوجه
وبالهنااااااااااااااااا..
وسريعه ........