وهي هدية مني
لكن



سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت وأستغفرك وأتوب إليك
أختكم في الله أم البراعم
omalbanin3 سابقا


http://www.geocities.com/omalbanin3/akel.htm



ومشان يلي بتتوحم



:12:



والطريقة ان شاء الله في الطريق بس حمسوني اكتبهاوهي فعلا رووووعة وبتستاهل
تتتتتاكللللل يم يمي وخصوصا مع خبز نان وكاسة لبن عيران واو

بستناكم ياحلوات
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت وأستغفرك وأتوب إليك
أختكم في الله أم البراعم
omalbanin3 سابقا


http://www.geocities.com/omalbanin3/akel.htm


والله تسلمي كتير يا ام البنين فكرتيني بيوم ما اكلته في المطعم كان نفس الشكل بس ياريت تلحقي علي قبل ما يسير في شيء وتكتبي الطريقة عشان زوجي يدعيلك وانا كمان ....الله لا يحرمنا منك ويخليكي لأولادك يارب امين ....
وووينها
الأخوات الكريمات

عذرا على التأخير وهاأنا قد أتيت بالمقادير والطريقة
وهي منقولة من موقع ايراني ومن تجربتي الشخصية مضمونة
وأتمنى أن تعجبكن لأنني ماإن اتذون طبق جديد حتى أتأكد من اسمه ثم أبحث عنه بالنت بالرجوع الى أصله مثلا صيني هندي وأقارن الطرق وأختار المناسب ثم أجرب حتى احصل على المطلوب..
والحمد لله بالتجربة نتعلم ولن نجهل,,,
وبعد الاطالة أقول لكم طبقنا هو السلطاني الايراني
وهو تشكيلة نوعين كباب ايراني
كباب كوبيدة /كفتة/وكباب براغ

Sultani A combination of Barg and Koubideh kebab


ولنبدء بالأول
كوبيدة كباب
المقادير:
نصف كيلو لحم غنم/ هبرة/او بقر مفروم ناعم
بصلتين كبار مفروم ناعم جدا
فص ثوم مدقوق

بيضة مخفوقة
أربع بندورات طماطم وسط مقطعة انصاف
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
ملعقتين سماق
ملعقة صغيرة كركم
الطريقة
تخلط جميع المقادير عدا الطماطم
وتترك ليلة كاملة في الثلاجة ونحضر الأسياخ والفحم ونقوم بوضع
اللحم مع الضغط عليها وتشوى مع اسياخ من الطماطم وتقدم مع الأز الأبيض والسلطةويرش بالسماق
ونحصل على
سبحانك اللهم وبحمدك أشهد أن لا إله إلا أنت وأستغفرك وأتوب إليك
أختكم في الله أم البراعم
omalbanin3 سابقا


http://www.geocities.com/omalbanin3/akel.htm




الساعة الآن 06:33 .