مشكورة أختي الشامية راح أجرب واقول لك ..لكن أنا أعمل نفس الطريقة تقريباً وأغمسه بالبيض والبقسماط وأشويه وأشويه في الفرن مع بطاطس ...بس أحاول أجرب إلى قلتية وأرد عليكم ***** الله
ممكن تكونين جمدتي السمك ثم ذوبتي وبعدين رجعتي تجمدينه ...

ترى الطريقة هذي تفسد اللحوم بانواعها وتصير ماهي صالحة للاكل

وسلامي
على فكررررره السمك لما اقليه يصبغ ريحته بالبيت وتقعد ايام ما تروح
قالو احرقي جرايد وما فيه فايده وقالوا لي حطي فوطه رطبه على الباب ايضا مافي فايده وزياده على ذلك
ابخر البيت وما فيه فايده
اذا احد عنده طريقه يفيدنا الله يجزاه خير
ما ندمت على شئ ندمي على يوم غربت فيه شمسه نقص فيه أجلي ولم يزد فيه عملي
اللهم أغفر لأخــي وأرحمه وعافه وأعف عنه وأكرم نزله ووسع مدخله وأجمعنا به بالفردوس الأعلى
السلام عليكم
كيف الحال جميع
يا مُسك انا افرك السمك بالتمر وتروح الريحه وبعد اسوي نفس طريقة الاخت الفتاة الشامية ويزبط معي

وانتي يا نورررررره اطبخي قرفه ( الدارسين ) في ماء فقط وتروح الريحه او احرقي سكر

وإن شاء الله تزبط معكم
اختى الغاليه مسك

للزفره فى السمك00 الفراخ 00 الارانب00 كل انواع الطيور

الكــــــــــــــــــــــــــــــــــــــركـــــــــــــــــــــــــــــــــم

انقعى السمك او الطيور بعد غسلها فى ماء وليمون وكركم

كانت مشكلتى و لكن الحمد لله بالكركم انتهت تماما


الساعة الآن 05:46 .