0-0-&0 ( اسباب نجاح الكيكه بشكل مدهش )& 0-0-0-0

بالنسبه لفرني فهو غاز ومفتوح اشوي بحيث اني اذا جيت اول على النار من فوق احس بحرارة النار واذا رصيت بيدي تختفي الحراره
معناتة فيه تسرب للهواء على ماعتقد وثانين النار من جهة اليسار فقط اتشوفينها طالعه ومن جهة اليمين مافيه فتحه وفي الوسط فيه لكن ماشوف النار طالعه زي اليمن وتى لوقصرت على النار مافيه النار ماشوفها ابد بس من داخل وانا اقوم واخلي النار بعيده عن الوسط اشوي مايله لليمين وليست من جهة النار الي طالعه
والكيكه ماتقعد اكثر من في الغالب 15 دقيقه ولكن احيانا 20 دقيقه ومن خلال التجربه اول شي اجرب الصينيه المدوره المحفوره من الوسط علشان اتاكد انها انشالله بتظبط لاني واذا جربت الصينيه المدوره او المستطيله تطلع منفوخه واذا طلعتها تهبط على طول وبالاخص من الوسط درجة الحراره 135
مع اني اتبع التعليمات بدقه شديده في المقادير والطريقه
وماقدر اخليها بالفرن بعد ان تنتهي الكيكه لاني سبق وان جربت واحترقت الكيكه
والفرن اولع عليه قبلها بنصف ساعه واحيانا قبلها 15 دقيقه

واحيانا تظبط معي واحيانا لا ليش مادري مع انه في كل الحالتين اتبع نفس القواعد لانجاح الكيكه احانا تخيب واحانا تصيب
بس الي لاحظته انها تظبط في الغالب في صينيه مدوره ومفتوحه من الوسط
وزوجي رافض بشده فكرت انه نجيب فرن ثاني بدل هذا الفرن
والله اني محتاره ولا ادري وش اسوي

ارجو المساعد من الاخوات الفاضلات



:27: :27: :27: :27: :27: :27: :27: