المقادير
توست
بيض مسلوق مقطع صغير
خس مقطع صغير
مايونيز
ملح
فلفل أسود
الطريقة
- ندهن شريحة توست بالمايونيز و نحط كمية من الخس
- نحط كمية من البيض بعد ما نتبله بالملح والفلفل
- ندهن شريحة ثانية من التوست بالمايونيز ونغطي البيض ونحاول نضغط عليها علشان تثبت ونقطعها من النص ونقدمها
----------------------
الكلوب ساندويتش
المقادير
توست مقطع الحواف
مرتدلا ديك رومي أو دجاج
جبن شرائح
خس شرائح
مايونيز
صلصة خردل
تونة
بيض مقلي
الطريقة
- نعمل قرص بيض مقلي كبير ورقيق في صينية فرن مستطيلة ونقطعه مربعات
- نفتت التونة ونخلط معها مايونيز وفلفل أسود وممكن أحمر وملح
- ناخذ 4 شرائح توست وندهن وحدة بالمايونيز
ونحط شرائح خس
- نحط عليها شريحة جبن
- وندهنها بالمايونيز ونحط عليها شريحة من البيض المقلي
- نحط شريحة مرتدلا
- ندهن حبة توست بشوي من الخردل ونغطي المرتدلا
- ندهن التوست بكمية بسيطة من التونة و نغطيها بحبة توست أخيرة
- صار عندنا طبقات من التوست ( 4 شرائح )
- نضغط على الطبقات شوي حتى تتماسك ونقطعها بالنص
- نقطعها 4 مثلثات ونثبت كل مثلث بعود أسنان
ونقدمها مع المخللات