مراحب
مشكوره om albanin 3 على اهتمامك واسم القدر turbo وفيه منه مقاسات انا عندي مقاس 9ويا ليت تردين عليه بسرعه عشان ودي اسوي الكنتاكي شهيتوني وشكرررررررررررررررررررررررررراً
ام يلرا
•
الأخت الكريمة
أم يلرا :confused:
أهلا بك وتعبكن راحة ولا يهمك ان كان عندي إجابة لاستفسار اي أخت فأنامستعدة ولن أبخل عليكن..
أمان عن سؤالك فاسم الطنجرة هذه بحثت عنه ووجدت هذا النوع
ان كانت هي نفسها :confused:
لاأعرف!!!
وقد كنت قد رأيتها في الدعاية التلفزيونية ولكني لم أقتنع
بأن مفعولها كطنجرة ضغط البخار ربما كان لها فقط مفعول
التبخير..لاأدري بصراحة لم اجربها حتى أقل لك رأيي
وأتمنى من احدى الأخوات جربتها أن تفيدك..
فقد حاولت أن أقرأ ميزاتها فوجدت أنه لايستخدم فيها زيت
والله أعلم لكن سؤالي لك هل هي فعلا فعالة مثل ما رأيناها
بالدعاية فالتجربة خير برهان..
وهل قمت بسلق اللحم بها او بماذا جربتيها...
سامحيني ولكن أثق بتجارب الأخوات أكثر من الدعاية
أعطينا انطباعك عنها بصراحة ولك ألف شكر
لأن الدعاية مغرية جدا بس موثقة...
كان بودي ان أفيدك...عذرا:44:
أم يلرا :confused:
أهلا بك وتعبكن راحة ولا يهمك ان كان عندي إجابة لاستفسار اي أخت فأنامستعدة ولن أبخل عليكن..
أمان عن سؤالك فاسم الطنجرة هذه بحثت عنه ووجدت هذا النوع
ان كانت هي نفسها :confused:
لاأعرف!!!
وقد كنت قد رأيتها في الدعاية التلفزيونية ولكني لم أقتنع
بأن مفعولها كطنجرة ضغط البخار ربما كان لها فقط مفعول
التبخير..لاأدري بصراحة لم اجربها حتى أقل لك رأيي
وأتمنى من احدى الأخوات جربتها أن تفيدك..
فقد حاولت أن أقرأ ميزاتها فوجدت أنه لايستخدم فيها زيت
والله أعلم لكن سؤالي لك هل هي فعلا فعالة مثل ما رأيناها
بالدعاية فالتجربة خير برهان..
وهل قمت بسلق اللحم بها او بماذا جربتيها...
سامحيني ولكن أثق بتجارب الأخوات أكثر من الدعاية
أعطينا انطباعك عنها بصراحة ولك ألف شكر
لأن الدعاية مغرية جدا بس موثقة...
كان بودي ان أفيدك...عذرا:44:
هذه الطنجرة التي وضعتها الأخت أم البنين اسمها turbo cooker و قد اشتريت منها
فإذا كانت هي نفسها المقصودة فسأخبرك عنها
بالنسبة للضغط هي ليست كطنجرة الضغط العادية و ليس لها المزايا نفسها
و بالدعاية مبالغين شوي
- و لكن هي تختصر الوقت قليلا بالنسبة لسلق المعكرونة و هي جيدة في سلق الخضار على البخار أي وضعهم بالسلة العلوية و وضع الماء بالأسفل
و بالنسبة للقلي سأجرب فيها وصفة الكنتاكي قريبا ان شاء الله
و قد جربت أن أقلي فيها البطاطا و الباذنجان و الزهرة و كان لذيذا بالفعل أكثر من الطنجرة العادية و لكن مع زيت طبعا (مو متل ما قالوا البطاطا بدون زيت)
- و لكن بدون زيت : ممكن قلي اللحمة بدون زيت أو سمنة و البيض كذلك
و هي مفيدة في شوي الدجاج بدون زيت أو سمنة و لكن بقليل من الماء
- أما سلق اللحمة فهي غير ناجحة فيها و قد جربت العيارات المكتوبة و لم تنجح و كانت اللحمة ما تزال غير ناضجة فهي تحتاج وقتا أطول من الوقت المحدد حتى النضوج التام
فإذا كانت هي نفسها المقصودة فسأخبرك عنها
بالنسبة للضغط هي ليست كطنجرة الضغط العادية و ليس لها المزايا نفسها
و بالدعاية مبالغين شوي
- و لكن هي تختصر الوقت قليلا بالنسبة لسلق المعكرونة و هي جيدة في سلق الخضار على البخار أي وضعهم بالسلة العلوية و وضع الماء بالأسفل
و بالنسبة للقلي سأجرب فيها وصفة الكنتاكي قريبا ان شاء الله
و قد جربت أن أقلي فيها البطاطا و الباذنجان و الزهرة و كان لذيذا بالفعل أكثر من الطنجرة العادية و لكن مع زيت طبعا (مو متل ما قالوا البطاطا بدون زيت)
- و لكن بدون زيت : ممكن قلي اللحمة بدون زيت أو سمنة و البيض كذلك
و هي مفيدة في شوي الدجاج بدون زيت أو سمنة و لكن بقليل من الماء
- أما سلق اللحمة فهي غير ناجحة فيها و قد جربت العيارات المكتوبة و لم تنجح و كانت اللحمة ما تزال غير ناضجة فهي تحتاج وقتا أطول من الوقت المحدد حتى النضوج التام
ام يلرا
•
مشكوره om albanin3 تعبتك معايه الله يجزاك الخير لكن الي في الصوره ليست هذي الطنجره الي عندي
الي عندي طنجرة ضغط يعني بالبخار اسوي فيها اللحمه في ربع ساعه تستوي واسوي كل شي فيها حتى لحم الحاشي (الجمل) وتعرفون لحمه يطول في السلق لكن في القدر الي عندي ما ياخذ ربع ساعه في القدر العادي ياخذ ساعه او ساعتين:29:
الي عندي طنجرة ضغط يعني بالبخار اسوي فيها اللحمه في ربع ساعه تستوي واسوي كل شي فيها حتى لحم الحاشي (الجمل) وتعرفون لحمه يطول في السلق لكن في القدر الي عندي ما ياخذ ربع ساعه في القدر العادي ياخذ ساعه او ساعتين:29:
الصفحة الأخيرة
عندما جربته في المرة الأولى نعم طلع طعمه حار مثل ما يحبه أولادي ومشان الصراحة والصدق نسيت طعمة كنتاكي السبايسي
حتى /أقدر اقارن ومابدي اغشكن/بس صدقيني رهيب....:22: :p
وعلى فكرة كانت تجاربي السابقة لذيذة بالطريقة القديمة
من غير البخاربس هي أطيب وأسهل وعلى الأقل نستفيد من الطنجرة
قدر المستطاع.:28: :07:
وجربت استخدام بقسماط خاص من كنتاكي وكان مفلفل لأنه مبهر وملح وجاهز..
بس خايفة استخدمه ويحترق بسرعة لأن البقسماط يحتاج مراقبةوالطنجرة مغلقة...
وجربت استخدام بعض نقاط فلفل التباسكو والفلفل الأحمر
مع مادة النقع تعطيه النكهة الحارة...وجربت مرة بس إضافتها
على الطحين مع رشة ثوم بودرة بس قبل القلي مباشرة...
وهذه جعلت فقط الطبقة المقرمشة حارة...يمي يمي..
جربوها لو تحبو المفلفل والمشطشط والحراء بتحبوها بإذن الله..
وخبروني لو في استفسار...:cool: :D