السلام عليكم كل ابوكم

عالم حواء ملاذي الاول لما انزنق في المطبخ ..

سؤالي هالمرة عن اكله هنديه او بالاصح هي مقبلات starter
في المطاعم الهنديه يقدمون بالاول انواع صوص معاها خبز مقرمش ..

ابي طريقة الصوص هذي .. وبالاخص الاخضر الي اتوقع انه فيه كزبرة يمكن ..
و الخبز ..
يمكن طلبي صعب شوي بس انا املي كبير فيكم

على فكرة حست في مواقع الاكل الهندي و لا عرفت اللي ابيه ..



مشكورين مقدماً
ولا يهمك عزيزتى only me


طريقة الصلصة الخضراء واللى اسمها الاصلى........( شتنى موغال)

الطريقة:
2 قرون فلفل اخضر بارد او حار حسب الرغبة
1 علبة روب (زبادى)
نص كوب لبنة
ربع كوب نعناع مفروم ناعم وأقل من الربع كزبرة مفرومة
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم جدا
رشة ملح
1 ملعقة شطة حار سائلة

نخلط كل المقادير بالخلاط وتذوقى اذا احتاج شوية ملح

والخبز تلاقينه بالجمعيات بالقسم الهندى مثل الصفائح تقلينهم بالزيت ............و***** الله الف صحة وعافية
******************
* لا تنســـــوا ذكــــر الله *

اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت ما أسرفت وما أنت أعلم به منى أنت المقدم وأنت المؤخر لا إله إلا أنت
اللهم إنا نسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامة من كل إثم والغنيمة من كل بر والفوز بالجنة والنجاة من النار
اللهم اغفر لي وارحمنى واهدني واجبرني وعافني وارزقني وارفعني

******************
ام كادي .. قولي امين .. الله يحفظك و اللي تعزين امين

مشكورة حبيبتي .. بس سؤال .. الفلفل الاخضر تقصدين فلفل الرومي هذاك الكبير ولا الفلفل الحار حق الهنود ..

وسؤال ثاني .. من وين جبتي الوصفه ..

مشكوووووووووووووووووره
هلاااااا عيونى

الفلفل البارد الرومى اذا تبينها باردة واذا تبينها حارة حطى فلفل الهنود الحار.....
******************
* لا تنســـــوا ذكــــر الله *

اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت ما أسرفت وما أنت أعلم به منى أنت المقدم وأنت المؤخر لا إله إلا أنت
اللهم إنا نسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامة من كل إثم والغنيمة من كل بر والفوز بالجنة والنجاة من النار
اللهم اغفر لي وارحمنى واهدني واجبرني وعافني وارزقني وارفعني

******************
مشكوووره تسلمين


الساعة الآن 06:10 .