جزاج ربي كل خير عنا اختي ام فيصل
موضوع جاني بوقته
انا شانه حمله على طباخي
مليت منه وملو عيالي
ابي اجدد في كل شي
***
طلب
ابي صورة الخولنجان وصورة الشيبه وماء الكادي
سؤال
في العيش المشخول او بالحمص مب متذكره
قلتي نعصر الطماط
بالخلاط ولا نهرسه؟
***
وتسلمين لي
13-08-1427 هـ, 10:35 صباحاً
 
13-08-1427 هـ, 02:19 مساءً
 
اقتباس مشاركة
مشكووووووره أختي أم فيصل على أكلاتك الاكثر من راااااائعة
ماشاء الله لاقوة إلا بالله بس حبيت أسألك أختي عن الرز الأبيض
إذا طبخته على طول يعجن معي ويتكسر عجزت وأنا اسويه
أبيه يصير نثري وبدون تكسير يعني كم مقدار الماء بالنسبه لكاس
الرز أو بادية الشوربه لأني اقيس فيها وهل أنقعه في مويه حاره
ولا دافيه وكم المده ؟؟
العفوووووووووووووو اختي رياح الشوق
وبالنسبة لسؤالك

الرز لمن تغسلين بهدوء علشان لايتكسر وخاصة بسمتي والعنبر

بالنسبة للماء ضعي الا يغطي الرز فقط واذا يبيلى زيادة زيدي
والرز بسمتي والعنبر لاينقع بماء ساخن
ولكن الامريكي والمزة ينقع بماء ساخن

طريقة طبخ الرز الابيض
بعطيك طريقتين وكلها سهلة وتعطيك نفس النتيجة

الاولى
تضعي الزيت بالقدر واذا تحبين تضعين بهارات ضعي عودين قرنفل وحبتين هيل
ثم اضيفي الرز وقلبية ثم ضعي الماء والملح
الطريقة الثاني
ضعي ماء بالقدر وزيت وملح وضعي الرز عليها

واقدحي قليل من الزيت او السمن وضعية على الوجة
ارجووووووووووووووو ان افدتك

هلاا اختي طيور الاحزان
الله يسلمك وتشكرين على مرورك


اقتباس مشاركة

جزاج ربي كل خير عنا اختي ام فيصل
موضوع جاني بوقته
انا شانه حمله على طباخي
مليت منه وملو عيالي
ابي اجدد في كل شي
***
طلب
ابي صورة الخولنجان وصورة الشيبه وماء الكادي
سؤال
في العيش المشخول او بالحمص مب متذكره
قلتي نعصر الطماط
بالخلاط ولا نهرسه؟
***
وتسلمين لي
هلااااااااااااااا اختي شييم
وياك يارب
ولابد من التغير والتجديد

وهذة صورة الخولنجان والشيبة

الا وراء الهيل والقرنفل
الخولنجان انا لابد اكسره
بالنسبة لطماطم بالمشخول عادي بالخلاط او هرس بس تكون مهروسة كويسة

بالنسبة للكادي سوف افيك بصورتة لاني بصوره لك
ارجووووووووووووووووو ان افدتك

هلاا اختي اوديت
وياك يارب
وتسلمين على مرورك
13-08-1427 هـ, 04:16 مساءً
 




مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
13-08-1427 هـ, 04:58 مساءً
 
تسلم الآيادي
13-08-1427 هـ, 05:06 مساءً
 


الساعة الآن 04:16 .