بسم الله الرحمن الرحيم

خواتي سلام الله عليكم جميعا


مع قدوم شهر الخير رمضان المبارك علينا
اقدم لكم طبق رئيسي وهو شوربة الحب الجريش

المقادير

كيلو لحمة بالعظم

3 علب طماطم او طماطم طازجة حسب رغبتك -----2 بصل متوسط مقطع
اذا كان طماطم طازجة لابد من كيلو نصف


بهارت مشكلة مع قطعة قماش




3 اكوب ونصف حب مجروش




ملح حسب الرغبة


الطريقة
1- نغسل الحب ونقعه بماء دافىء

2- نضع القدر وبداخلها ماء ونتركة يغلي ونضع به اللحمة
ونشيل الزفرة من اعلى



3- عند تنظيف الماء من الزفرة نضع الحب بعد تصفيته من الماء


4- نضع الطماطم والبصل والبهارات من ناحية انا لاني اصفي الشوربة اضع البهارات بدون صرة
ولكن الا يحبها بدون تصفية يضع صرة البهارات





5- خلي النار عالية وبعدين متوسطة حتى تصبح بهذا الشكل عليك وضعي الحديدة وتهدئة النار

ولابد من التقليب باستمرار واذا شاهدت يبيلها اضافة ماءاضيفي ماء ساخن






6- عند نضجها عليك باخراج اللحم وتقطيعة قطع صغير بالملقعة يعني ملعقتين اكل واسحبي او شوكة وحيتقط بسرعة لانه مستوي جداااااااااااا



تصفىبهذا الشكل وتهرس



7- تصفى الشوربة وتوضع بحافظة الحرارة لوقت الافطار
وهذه الحافظة




اذا تحبيتها بدون تصفية لاتصفينها فقط اخرجي صرة البهارت وضعيها بالحافظة
وهذا شكلها بدون تصفية


وهذا شكلها النهائي عليكم بالعافية يارب
جربوها طريقة حلوةوسهلة ولذيذة

تقريبا تاخذ وقت منك ساعتين او ساعتين ونصف



وهذا رابط لسمبسوسة سهلة ولذيذة
http://forum.hawaaworld.com/showthre...70#post9058470
الا مايعرف الحديدة هذه صورتها

اللهم يا رحمن ... بلغنا رمضان.... واجعلنا نختم القرآن.... واهدنا لبر الأمان
اخواتي انتظروني باكلات رمضانية


جزاك الله خير

و

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه
عذرا لم اكن متواجده في الايام الاخيره لعطل في الاتصال


لسرعة التصرف مع شكواك في قسم الشكاوى وضحي في اي قسم الشكوى من العنوان لكي تدخل المشرفه المختصه بالقسم

اسأل الله العظيم ان يشفيني وجميع مرضى المسلمين
اختي العضوه حرم الله الغيبه والنميمه وتتبع عورات المسلمين والتشهير بهم

اوصيكم بايتام سوريا خيرا فهم ايتام الامه اكفلوهم في الدنيا يكفلوكم في الآخره
الله يعطيك العافيه ويسلم ايدينك

سؤال واحد بس: كم مده النقع؟

مشكلتي مده النقع اللي اعرفها يوم كامل .. ولهالسبب استصعب طبخ الجريش

وشكرا لك
هلااااااااااااااااااا بخواتي
شرفتوااااااااااا الموضوع

اختي نور البرق

وياك يارب
وتسلمين على مرورك



اقتباس مشاركة
سؤال واحد بس: كم مده النقع؟

مشكلتي مده النقع اللي اعرفها يوم كامل .. ولهالسبب استصعب طبخ الجريش
اختي فيرورز الصغيرة
الله يعافيك يارب
وتسلمين على مرورك

بالنسبة للنقع ماياخذ اكثر من نص ساعة لانه مجروش
جربي طريقتي ومارح تندمي


الساعة الآن 10:34 .