التشيز كيك المخبوز في الفرن :



وقت التحضير : 30 دقيقة + التبريد
وقت الطبخ الكلي : 1 ساعة
تقدم 10 حصص

المقاديـــــــــر :
375 غرام (12 أونصة) بسكويت سادة محلى
- 180 غرام (6 أونصة) زبدة مذابة

** الحشوة:
- 500 غرام (1 باوند) جبنة كريم
- 200 غرام (6 و 1/2 أونصة) سكر
- 4 بيضات
- 300 مل (10 أونصة) كريمة
- 2 م.ك دقيق
- 1 م.ص قرفة مطحونة
- 1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونة
- 1 م.ك عصير ليمون
- 2 م.ص خلاصة الفانيليا
- قرفة و جوزة الطيب مطحونة للتقديم

الطريقـــــة :
1- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت
ادهني قالب الفرن (حسب الرغبة)
2- ضعي البسكويت في خلاط الطعام و اخلطيهم حتى ينعموا تماما



- أضيفي الزبدة المذابة و اخلطي ل 10 ثواني و ضعيهم في القالب و اضغطيهم بالقاعدة و بالجوانب



- ضعيهم بالثلاجة
3- اخفقي جبنة الكريم مع السكر حتى يصبحوا كالكريمة , أضيفي البيض و الكريمة و اخفقيهم حوالي 4 دقائق و أضيفي الدقيق و القرفة و جوزة الطيب و خلاصة الفانيليا , صبي المزيج فوق قالب الفرن المبرد



- اخبزيه لساعة واحدة و اتركيه يبرد بالفرن (مع فتح باب الفرن عند طفيه)
ضعيه في الثلاجة طوال الليل , رشيه بجوزة الطيب و القرفة و زينيه بالكريمة و الفراولة

** عدد الحريرات لكل حصة : 700 حريرة
ان شاء الله يكون المنيو قد نال إعجاب جميع الحاضرين
و أن نكون قد وفقنا في الاختيار و التحضير
شكر للاخت االفتاة الشاميه على القائمة الرائعة من الطعام وشكلي اليوم من كثر الاكل بحواء ماراح اتغذى بالبيت
وبصراحه عرفت ان لي خوات ولايمكن انساهم ابدا وبخليك لقت الضرورة اختي الفتاة الشامية تعملي بوفية بزواج بنتي وولدي
تراني انا ماجبت معي ولكن شكلي باخذ معي
نورتينا يا أم فيصل و ألف الحمد الله عالسلامة و المنيو كله على حسابك

و أي حفلات خبريني و من عيوني ان شاالله
الفتاة الشامية

الله يعطيك 1000 عافية

ومشكووورة على المنيوووو ... رووووعة

والف حمدلله على السلامة يا ام فيصل

وماتشوفين شر

تحياتي... هتووون
سبحان الله وبحمده .. سبحان الله العظيم


الساعة الآن 01:44 .