سفرة عامرة إن شاء الله
23-08-1427 هـ, 12:51 صباحاً
 
بنت وايل
تسلمييييييييين


ام علاء
الله يعافيكي
ان شاءالله ومشكورةةةةةة

فطومه الحلوه
لا حبيبتي اولا ضعي المسقعة في الصينية بعدين ضعي خلطة عليها وساويها بالملعقة ثم دخليها الفرن حتي تحمر من الاعلي فقط


حبيبة مبارك
الله يعافيكي ومشكورةةةةة


حنان الكون*
تسلميييييييين

نجمه سماء
الله يسلمك
24-08-1427 هـ, 09:23 صباحاً
 
السليق
اولا طبعا وضعت في القدر 3حبات مستكه بعدين وضعت سمنه وتركت المستكه حتي ساح بعدين وضعت الدجاج وشوحتو قليلا في السمن بعدين وضعت عليه الماء الساخن حتي غمرته وبعدين ازلت الزفرة منه ووضعت عليه 4حبات من الهيل والملح وتركت الدجاج حتي نضج بعدين وضعت الدجاج في صينيه وجبت صحن صغير وضعت فيه قليل من البهارات وملعقتين معجون طماطم وضعت عليه قليل من مرق الدجاج ودهنت به الدجاج ودخلته الفرن حتي حمر من الاعلي والاسفل وبعدين غسلت 2كاس من الارز المصري ووضعتوا علي المرق وتوركته حتي يغلي بعدين خلطت 7ملاعق حليب بماء وصبتوا علي الرز وكلما بدا يغلي احركي بالملعقه حتي تنهرس حبة الرز واذا احتاج ضيفي ماء الي ان تنهرس حبة الرز بعدين قمت بوضع قليل من السمن في وجه الارز وبالعاااااااافية

السمبوسك
الحشوة كانت لحم مفروم وبصل وشبت وبهارات وملح
قمي بفرم البصل ثم ضعيه في المقلاة وضعي عليه اللحم المفروم ووضعي عليه البهارات والملح وتركيه حتي ينضج بعدين اضفي الشبت المفروم عليه وحركيه مزبوط
بعدين احشي به الرقاق ثم قومي اقليه وبالعااااااااافية

الفتوش
خيار مقطع صغير - فلفل رومي مقطع صغير - طماطم مقطعه صغير- بقدونس مفروم - كزبرة مفرومه - بصل اخضر مفروم -
ضعيها كلها في زبديه وحركيها مزبوط بعدين ضعي عليها الملح وقليل من زيت الزيتون وعصير ليمون وفي وقت التقديم ضعي عليه الخبز المقطع المقلي في الزيت او في الفرن انا وضعتوغا في الفرن
وبالعاااااافيه
24-08-1427 هـ, 09:45 صباحاً
 
يعطيك العافية
24-08-1427 هـ, 10:38 صباحاً
 
ماشاء الله تبارك الرحمن
مشكورة حبيبتي حسينة الحساسة على هذه الاطباق وتسلم ايديك
24-08-1427 هـ, 10:38 صباحاً
 


الساعة الآن 11:19 .