حبيباتي الغاليات والله اني احس كأني بين اخواتي 0000000
ارجوكم ابغى طريقة لعمل الحمص بس تكون مضبوطة وحلوة وبعد اذا تعرفون طريقة الحمص البيروتي
ولكم مني اطيب تحية واجمل الاماني لكل وحدة فيكم 00000000
جوري الأمل @gory_alaml
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
هلا اختي جوري الامل حابة اساعدج وانشاء الله يضبط معاج الحمص
المقادير :-
علبة حمص حب
حبة ثوم
بيالة ليمون
بيالة زيت زيتون
2 ملعقة زبادي
الطريقه:-
تخلط الجميع في خلاط بدون ماء الحمص واذا شفتي انه ثقيل زيدية ليمون وبس انشاء الله يعجبج
البطلة
المقادير :-
علبة حمص حب
حبة ثوم
بيالة ليمون
بيالة زيت زيتون
2 ملعقة زبادي
الطريقه:-
تخلط الجميع في خلاط بدون ماء الحمص واذا شفتي انه ثقيل زيدية ليمون وبس انشاء الله يعجبج
البطلة
الصفحة الأخيرة
تنقعي الحمص بماء دافىء ليلة كاملة بعد غسلها طبعا، في اليوم التاني بتتخلصي من ماء النقع وتضيفي له ماء مغلي وترفعيه على النار حتى يستوي ، بياخد وقت طويل ، اذا عندك طنجرة ضغط اعمليها فيه اسرع
بعد ان يستوي اطحنيه بالخلاط حتى ينعم تماما ثم أضيفي عليه الملح وطحينية وعصير ليمون والكمية حسب الرغبة وحركيهم جيدا
وضعي على وجه الصحن زيت زيتون
وصحتين وعافية