ما قصرتي يا om albanin3
ومن عندي لك يا جوري خبز النان الهندي أنا جربيته وطلع لذيذ
2/1 1 ملعقة صغيرة خميرة
300 مل حليب دافي(بتحتاجين أقل من هذا المقدار)
2/1 1 ملعقة صغيرة سكر
350 جرام طحين
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
& تعجنين المقادير السابقة مع بعض وتضيفين الحليب بالتدريج لين تستوي العجينة لينة بس ما تتلزق باليد (حطي الحليب لين ما تحسين إنه العجينة باقيلها شوي وبتلزق باليد) وعلى سطح مرشوش بالطحين اعجنيها مرة ثانية مدة 10 دقايق وخليها في مكان دافي تخمر (2/1 1-2 ساعة)
& قطعي العجينة إلى قطع صغيرة وافردي كل وحدة على شكل بيضاوي واخبزيها في فرن الخمير الكهربائي أو في فرن البيزا ومن تطلعينها من الفرن تدهنيها بالزبد وتخلينها بحافظة الطعام... وبالعافية
اهلين
om albanin 3
مشكووووره اختي والله يعطيك العافيه
وويوفقك يارب

نورت حبيبتي واحة أمل
والله بعد مافقدت الأمل بأني اعرف طريقته بس معك الأمل موجود
معذوره اختي بس اعذرني لاني تاخرت بالرد واشكرك من قلبي
وتسلم يديك


الساعة الآن 08:07 .