دبس الرمان لورق العنب

السلام عليكم
اختي الطريقة سهلة طبعا هو بدل الليمون لانه حموضة اكثر واطيب .
لما ترتبي الدوالي في الطنجرة ضيفي ربع كوب من دبس الرمان
مخلوط مع حاجة الطنجرة من الماء فقط هذا كل شيء ..

أختي
تماما مثل ما قالت الأخت إسلامية دبس الرمان تضيفيه مع الماء في طنجرة الطبخ و يفضل إضافته قبل نضج الطبخة بقليل أو بعد أن يغلي الماء قليلا و هو يعطي حموضة لذيذة أكثر من الليمون كذلك تستطيعين إضافة دبس الرمان لمرقة الكوسا المحشي و تكون حامضة و لذيذة جدا

السلام عليكم اخواتي:
انا قريت طريقه لورق العنب واعجبتني في احد المنتديات
وما ادري فين هي بالضبط ومين اللي كاتبتها
لكن انا مسجلتها عندي في ورقه وراح اكتبها لكي بعد اذن صاحبتها لانني بصراحه ما اعرفها:
2بصل
2طماطم
بقدونس
سماق
نعناع
عصير ليمون
ملعقتين دبس رمان
2حبة ماجي
نص كاس زيت زيتون
كزبره
تخلط المقادير السابقه بالخلاط الكهربائي
ينقع كاسين رز مصري
يضافون للخلطه السابقه بعدين يشخل الرز ويحشى الورق ويصف بقدر الكاتم (الضغط) وذلك بعد رص شرائح بطاطس بالاسفل
وتصب الخلطه لسابقه عليها تترك على النار حتى تستوي
وبالهناء والعافيه
اعجبتني الوصفه وكتبتها والى الحين ما سويتها بسويها واقولك رايي
باااااااااي واتمنى اكون افدتك
واذا ضبطت معاكي ادعي لي ولصاحبة الوصفه:21:

دبس الرمان رهيب حتى للدجاج لما تبين تحمرينه .

بس لسؤالك .. انا ياالغالية لما انقع العيش مع اعشابه .. وبهاراته وطماماتهم .. اضيف لهم دبس الرمان ..
وبعد التنقيع اشخل الماء ..

الماء او الخلاصة اللى تبقى ... ازيد بعد عليها دبس الرمان .. وصلصل وحبة ماجى .. وماء .. ولما تغلى .. اضيفها على ورق العنب .

بس شوووووووووووووووو

رهيبة . والله .

اهلين اختي زهرة الريف
عندي طريقة ورق عن راح تاكلي اصابعك وراها
تنقعي الرز
بعدين تحطي في الخلاط
كوب عصير ليمون
حزمة بقدونس
طماطه طازجه
بهارات وماجي
بصله
بعد ماتصفي الرز
تحطي هالخلطه عليها
وتتركيها في الثلاجه يوم كامل علشان تتسبك زين
في اليوم الثاني تطلعيها من الثلاجه وتصفي الماء عن الرز
وتحطي على الرز سماق وتحشي فيه ورق العنب وطبعا بعد ماتصفيه بالصينيه
وتكوني حاطه تحت الورق بطاطس
ترجعي وتاخذي الماء اللي صفيتيه من الرز وتحطي عليه معجون طماطم وماجي وزيت زيتون
وتصبيه على ورق العنب وتطبخيه على نار هاديه وبالف الف عافيه
اتمنى تعجبك:03: :03: :03: :03: :03: