Analysis Services
أخواتي الغاليات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ممكن تساعدوني وتعلموني طريقة اعداد الفطر الطازج

أنا بصراحة منذ سمعت أضرار وخطورة المواد التي توضع في المعلبات

لم اعد أستخدم المعلبات إلا نادراً وفقط في حالة لم أجد البديل الطازج

لها بالسوق ،وما في شيء محيرني مثل الفطر المعلب هل هو مسلوق أو

ماذا ؟؟؟

أنا اشتريت فطر طازج وحبيت أحفظه بالفريزر حتى استخدمه لاحقاً في البيتزا

وخلافه فمن تعرف طريقة سلق أو تجهيز الفطر الطازج ترشدني والله يجزيها

كل خير ويصرف عنها كل شر
18-07-1423 هـ, 03:46 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
شوفي حياتي
انا الحين جالسة اكلم صديقتي بالماسنجر و اسألتها عن الفطر
قالت لي انه ممكن تحفظية بالثلاجة لمدة اسبوع على الأكثر من دون مايخرب
بعدين ممكن تغسليه و تاكليه على طول من دون طبخ !
قالت لي ايضا ان في ناس ياكلوه بالسلطة من دون طبخ....عادي
وبالنسبة للبيزا...بس قطعيه و حطيه على العجينة و حرارة الفرن بتخليه يستوى علىطووول
بس ياللي قريته شي ثاني في هالموقع
http://www.yahob.com/woman/kitchen/salad/sa06.htm
شوفي الموقع ...تمام؟
موفقة حبي..
بالمناسبة..جربت الكنتاكي و خواني تجننوا عليه تشكريييي
18-07-1423 هـ, 05:58 مساءً
 
الغالية MARIGOLD

الله يجزيكي كل خير يا قلبي

على هالمساعدة الثمينة وإن شاء بجرب كل الطرق لأكتشف من الأفضل

أنتي كده لأنك جربت الكنتاكي وبألف صحة وهنا على قلبك وقلب

إخوانك .

أخواتي لي رجاء لو أي واحدة منكم عندها أي معلومة زيادة تضيفيها

تكتبها مأجورة
19-07-1423 هـ, 11:05 مساءً
 
أهلا طوق الياسمين
بالنسبة للفطر المعلب فأعتقد أنه معد بطريقة التبخير
و بتقدري تساوي نفس الطريقة
إذا عندك وعاء الطبخ ذو المصفاة التي يسلق فيها البخار أو تأخذي طنجرة عادية و تضعي فيها القليل من الماء و تضعي على السطح مصفاة حجمها مناسب لفتحة الطنجرة و تضعي في المصفاة الفطر بعد تقطيعه شرائح و تتركيه قليلا حتى يطرى و يأخذ اللون البني ثم تأخذيه و تضعيه في أكياس ثم في الفريزر و بإمكانك كذلك قليه قليلا بقليل من السمنة أو الزبدة أو الزيت ثم تضعيه في الفريزر

أما الفطر الطازج إذا وضعتيه في الثلاجة فهو لا يبقى فترة طويلة و لكن بإمكانك تقطيعه و وضعه مباشرة عالبيتزا
أو حفظه بإحدى الطرق السابقة
أرجو أن أكون أفدتك بشيء
20-07-1423 هـ, 06:11 صباحاً
 
غاليتنا الفتاة الشامية

يسلموأ ايديكي عزيزتي وطبعاً أفدتيني

كفاية هالطلة الحلوة

والله يجزيكي كل خيــــــــــر
21-07-1423 هـ, 04:33 مساءً
 


الساعة الآن 04:09 .