السلام عليكم
بصراحة طلعت عيني و انا أدور عشان كذ ا قررت أكتب السؤال


كيف أنظف المشروم

وياليت اللي تعرف أطباق يستخدم فيها لاتبخل علي بيها
18-11-1423 هـ, 07:39 مساءً
 
هالله هالله فينا يا (اعصار) أخاف أرد علبك تطيرني في دربك..
شوفي حبيبتي إذا كان المشروم طازج فغسليه عادي وممكن تشيلين عنقه وفي أحد يخليه وعادي قطعيه واستعمليه ممكن في البيتزا أو مع الرز(رز أحمر أو أصفر) أو الشوربة وفي أي أكلة ممكن تضيفينه...
وعلى الماشي في طريقة خفيفة ولذيذة وسهلة وممكن أي وقت تنعمل..
ساندويتشات المشروم..
بصل مفروم
مشروم مقطع(صغير أو كبير حسب الرغبة)
ملح -فلفل أسود
يقلى البصل في زبدة (أو زيت) قليلا ثم يضاف المشروم +الملح+الفلفل
ويحمس جيدا حتى ينشف ثم يرفع من على النار
يدهن الصامولي بجبن السائل(الكاس) ويحشى بالمشروم...وبالعافية
18-11-1423 هـ, 08:20 مساءً
 
اهلين يا واحة امل

نورتي و مشكورة كثيييير خاصة على السندويتشات

وعشان كذا لا تخافين ابتوصى فيك و انا ماشية
19-11-1423 هـ, 06:14 صباحاً
 
عزيزتي ..
انا توني جالسة اتفرج على الشيف رمزي فتذكرت موضوعك وقلت افيدك ..

هو عادي يقول قشريه .. دخلي السكينة بين القبعة والعنق ( على قولته ) وقشري .. وبعدين قشري العنق بعد .. وبس .. وبيكون نظيف خالي من الجراثيم ( على ذمته )

بالنسبة لي انا والله استخدم المعلب .. اللي اعرفه ان لازم تقرين نسبة المواد الحافظة في العلبة .. ولا تاكلين في اليوم الواحد اكثر من مادة معلبة لانك بالطريقة هذي تزيدين نسبة المواد الحافظة في جسمك ..

وبالاول والاخير الله الحافظ

وعلى فكرة ----> هذي شوربة دجاج بالمشرووم بتعقد

وسلالالالالالالالالامي
19-11-1423 هـ, 12:41 مساءً
 
اهلين يا only my

والله ماني عارفة كيف أشكرك

بصراحة فرحتيني انه افتكرتيني و تذكرتي مشكلتي مع المشروم

أيام ما كنا في البلد كنت أطلب مثل هالحاجات من أبو العيال لأني كنت مزروعة عند التلفزيون و أشوف الأكلات الحلوة وأقدر أتعلمها يقول لاء

والحين كل يوم جايب لي شئ جديد كل أنواع المشروم عندي الطازج و المعلب و المقرطس

والحين طالع لي في الذرة؟!! ولا عارفة ايش اسوي فيها غير السلطة

ومليون سلام
20-11-1423 هـ, 09:51 مساءً
 


الساعة الآن 07:12 .