المبصـــــــــــــــــــــــــــل....سهل وحلو

السلام عليكم...


جربوا المبصل......واذا عجبكم..............لا تنسو تخبروني:03:


المقادير:
بصلتين مفرومتين...:29:
كوبين طحين
ملح
نصف ملعقه شاي كركم
وبس



الطريقة
-بعد ان يفرم البصل يفرك بقليل من الملح ويترك حتى يصفى الماء منه ويغسل ويعصر من الماءز

-يخلط البصل+الطحين+الكركم+الملح ويعجن بالماء تدريجياحتى تصبح عجينة سائلة قابله للصبز

-تسخن المقلاة..وتصب المبصلات على شكل اقراص صغيرة بواسطة ملعقه (ويفضل ملعقة الاكل) وتدور ليكون القرص دائريا..ويترك حتى يحمر..يوضع السمن تحت القرص ثم يقلب الى الجهة الاخرى حتى يحمر..وهكذا حتى تنتهي المقادير..ثم يقدم



ان شا الله تعجبكم:14: