Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • >
  • »
الله يجزاك خير ومعليش تعبتك معاي وأنا أنتظرك بفارغ الصبر

وينكم يابنــــــــــــــــــــــــــــــــــات الأحســــــــــــــــــــــــــاء وش دعوى عاد مافيه الى أم نواف هي الي جابره خاطري ومعطيتني وجه
02-12-1423 هـ, 03:34 مساءً
 
ام امتنان

سالتلك عن العيش الحساوي..

وبصراحه مااحس انهم عطوني شي مضبوط..

اللي فهمته انه تسوينه زي الكبسه بالضبطططططططططططططط..

الفرق انك تحطين ماي كثيرررررررررررررررررررررر... لكن انتبهي لايصير زي الهريس...يعني لازم يبقى فيه حب شوي..يعنيي خليه وسط

ولاتنسي انك لما تغلين اللحمه انك تحطين معاها شوية حبوب حلبه... يقولون تعطيه طعم الذ

يعني سويها زي كبسة اللحم

واي سؤال انا في الخدمه
10-12-1423 هـ, 02:26 مساءً
 
جزاك الله خيرا وفرج الله همكي واسفه على التأخير في الرد كنت مسافره لأهلي اقضي العيد وياهم
21-12-1423 هـ, 12:16 صباحاً
 
أنا سألت صديقتي الحساوية وقالت نفس كلام أم نواف وسويته بس ما ضبط معي مرة
21-12-1423 هـ, 01:54 صباحاً
 
هلا بك اخت ام امتنان بعطيك طبخه اهل الاحساء حسب طريقه صديقتي
المقادير // لحم او دجاج +ارز *( حبه طماطم وبصله مقطعه ) كميه بصل مقطع وزبيب وبهارات مشكله مطحونه وملح وبهارات كامله
لسلق الحم
الطريقه// يسلق الحم او الدجاج وعند ما يغلي حطي عليه حبه الطماطم والبصل المقطع والبهارات الحب وتركيه حتى يستوي
ثم اخرجيه وخذي قليل من المرق وذوبي فيه قليل من معجون الطماطم والملح والبهارات ودهني فيه الحم او الدجاج ودخليه الفرن ليتحمر
ثم اظيفي الرز للمرق واطبخيه وحمري البصل على النار من غير زيت ورشيه بقليل من الماء حتى يذبل ثم اظيفى عليه زيت وحمريه وحطي
البهارات وقليل معجون طماطم اذا بغيتيه احمر وقبل ان ينشف الرز تمامن حطي عليه حمصه البصل وتركيه حتى يستوي ثم ارفعي البصل
على جنب وقلبي الرز ثم اغرفيه في صحن التقديم و زعي عليه الحمصه ثم الدجاج او الحم وقدميه
وصراحه تراه لذيذ مره وسهل طريقته لكن الوصف طويل واتمن انك تجربيه ويعجبك ويكون هوة قصدك وردي على
اذا عجبك واي استفسار ان في الخدمه مع تحيات اختك افيصل
22-12-1423 هـ, 09:46 مساءً
 


الساعة الآن 09:42 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏