لمحبي الأكل الصيني..كانتووووووووون رهييييييب...من إختراعي..

ملاحضات مهمة:

البصل حسب الرغبة..اللي تحب البصل باين تكثر البصل وتكبر حجمه.
أنا قطقته مكعبات وسط.
ضروري نضيف البصل في النهاية عشان لا يذوب..

الكاجو أيضاً حسب الرغبة..أنا بالعادة أحط مقدار كف يدي.أنا أضيف الكاجو بالبداية عشان يلين..

الإنتباه للملح..أنا زوجي يحب الأكل باين ملحه..يعمني إنتي ذوقي الملح وتأكدي من طعمه.

الفلفل الحار إختياري..سواء المطحون أو الأصابع.تقدرين تخليه بالبهار العادي..بيكون بارد..بس الأحلى حااااااااااااااااااااااااااااااااار..:09:

الموية بتكون هي السوب..يعني إذا كان مثل اللي بالصورة الأولى..بيكون مقدار الملح يختلف..وضروري تذوقين الملح قبل ما تحطين المقدار اللي أنا كاتبته وتتوهقين..
المطعم يكون مثل كذا..باين السوب..

اللي ما تحب الصلصة باينه وما يصير لون الخلطة مايل للبني الكاتم تقلل الصوية..بتصير لونها بني على ذهبي.ويكون باين بس الطعم.

ممكن تستغني عن الرز..وتسلقين مكرونة نودلز مع 2 ملعقة كبيرة زيت وملح..وبعد ما تصفينها تحطيها بمقلاة وتضيفين لها خضار مثل كوسة مقطعة دوائر أو جزر دوائر بعد وتضيفين ملعقة صوية وتقلبين النودلز.



بالمطعم في الرز بيض..مدري هو مقلي ولا وش سالفته..؟

بس باين إنه مقلي..

البيض يجيب لي حرارة:hahaha: وزوجي ما يحبه مع الرز:22: ..عشان كذا أنا هنا أستغنيت عنه..

وهذي صورة الصويا اللي أستخدمها..




وبالعافية على قلوبكم...

وإسمحولي ما صورتهم بالصحون..لأن زوجي إجا وأستحي أصور قدامه..:hahaha:

وإن شاء الله تعجبكم...:)



في أمان الله...

تسلم ايدج حبيبتي..

تم وضع شعار التميز.. وربي يعطيج العافية يالغلا..

¸.
•
( `•.¸
`•.¸ )
.•´ `•.¸
(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.*..*المسافرة*..*.¸.´¨`»
«´¨`.¸.* *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
.•´ `•.¸
`•.¸ )
¸.
•

تسلم ايدينك
انا اموت بالاكـــــــــــــــل الصيني

يسلمووااا اايديكـ

أمووووووووووووووت يالصيني