الاســـم:	unt..itled.bmp
المشاهدات: 1616
الحجـــم:	45.6 كيلوبايت
هذي أول مشاركة لي معاكم واتمنى انها تعجبكم
وهي طريقة للخبز سهلة ولذيذة قالت لي عنها سلفتي وهي اخذتها من الشيف أسامة
وجربتها صارت لذيذة جداً وتفضلوا الطريقة:
واحد ونصف كأس دقيق بر
نصف كأس دقيق أبيض
نصف كأس شوفان
1ملعقة خميرة
سكر أنا وضعت ملعقة
ملح نصف ملعقة
فنجال قهوة زيت
واحد كأس ماء
وهذي جميع المقادير
الاســـم:	200611103881.JPG
المشاهدات: 1548
الحجـــم:	18.4 كيلوبايت
ثم تعجن بالعجانة لمدة ربع ساعة حتى تصبح هكذا
الاســـم:	200611103892.JPG
المشاهدات: 1479
الحجـــم:	10.4 كيلوبايت
ضعي العجينة في صينية مرشوش عليها دقيق ثم شكليها على هيئة قرص دائري كبير وخططي بالسكين خطوط كما تشائين واتركيها ربع ساعة أو أكثر حتى تخمر وهذا شكلها قبل الخميرة
الاســـم:	200611103903.JPG
المشاهدات: 1523
الحجـــم:	19.5 كيلوبايت
هنا بعد ما تخمرت وتضاعف حجمها
الاســـم:	200611103924.JPG
المشاهدات: 1469
الحجـــم:	7.6 كيلوبايت
دخليها الفرن واخبزيها تقريبا تاخذ من ربع الى ثلث ساعة من تحت ثم حمريها من فوق وقدميها وهذا شكلها النهائي

الاســـم:	200611103955.JPG
المشاهدات: 1439
الحجـــم:	8.3 كيلوبايت
الاســـم:	200611103966.JPG
المشاهدات: 1478
الحجـــم:	9.2 كيلوبايت
وتمتعي بطعم الخبز اللذيذ والحار جداً
أن هنا سويت مقدار ثاني بالدقيق الأبيض فقط علشان تصير مثل الباغيت الفرنسي وطلعت حلوة لكن للأسف ما قدرت اصورها من جوا لأن كان عندي رجال وقدمتها لهم

ردودكم تهمني
وإني لادعوا الله حتى كأنني ....أرى بجميل الظن مالله فاعل






ما شاء االله

بارك الله فيك يا أخية

و جعلها في ميزان حسناتك

اللهم آمين
مشكوره


تم الحفظ
روووووووووووعه الله يعطيك العافيه عيونى


الساعة الآن 07:06 .