هلا الشامية و دلال
احب اقول لكم ان لحم الديك الرومي اقل كلسترول وهو ممتاز للي يبي يسوي رجيم

ثانيا الديك الرومي طريقته سهلة
اخذي الديك الرومي مثل ماهو بدون تقطيع
بهريه بالزبدة والملح والفلفل الاسود
وضعيه في الصينية مع كوب ماء وادخليها الفرن على نار عالية راح ياخذ من ساعتين الا ثلاث حسب حجم الديك كل ما كبر كل ما احتاج وقت اطول للطبخ

بين كل فترة وفترة ادهنيه بالفرشاة بالزبدة

ووضع الصلصة اللي تطلع منه على الوجة حتى يتحمر و يصير لين مو ناشف

قبل ساعة من نضوجه قطعي خضار ( بطاط ، كوسا جزر) الى قطع كبيرة وضعيها في الصينية تنضج من ماء الديك الرومي

او لا تضيفي الخضار بعد ان ينضج ممكن تاخذي لحم الصدر و تقطعيه شرائح وتغمسيها بالبيض ثم بالبقسماط
ثم تقلي وتقدم مع شرائح الخس والخيار والليمون والطماطم
والارجل والاجنحة تقدم مع خضار مشويه او مسلوقة


اتمنى طريقتي اعجبتك
مع تحياتي
شكرا كثير يا عصفورة
بس بدي أسأل بالنسبة للطريقة السابقة ألا تصلح للديك الرومي المقطع شقف يعني اذا اشتريت الأرجل لوحدها و ما الى ذلك

دلال يعني شو يلي بدك ياه اذا قلتيلي عالطريقة
قوام قليلي عليها بسرعة


و يلي عنده طريقة ثانية يقلّي
مشكورين
tajroba
أريد طرق لعمل الديك الرومي فساعدوني بسرعة ( و لكن تكون لذيذة )
السلام عليكم
صراحه انا دائما اذوق الديك الرومى وما يعجبنى الى ان ذقته مره عند صديقه وهو فعلا رائع معروف عن الديك الرومى ان لحمته قاسيه وخشنه بس عند صديقتى كان فعلا رائع لما سالتها
قالتلى على السر الى يخليه على قولتها يكت كت
كم تعطينى واقولك ؟؟؟؟؟؟


الساعة الآن 12:48 .