السلام علی?م انا بعطی?ي طریقتي وان شاء الله تعجب? ?أس عدس بنی و?أسین ماء نضعهم علی الغاز طبعا العدس مغسول ومنظف مسبقا ثم بعد ما یستوي العدس نصف استواء نضع علیه ملعقه صغیره ?مون مطحون وملح حسب الرغبه ونزید علیه ماء تقریبا ?أسین ثم نتر? العدس یغلي حتی یستوي شوي ثم بعد ذل? نضع الرز المغسول مسبقا تقریبا 3 ?اسات ونتر?هم یغلوا ثم نخفض النار الی ان یستوي الرز ثم نحضر علی جنب عدد2 بصل ?بار نقطعهم جوانح ونذبلهم مع الزیت ثم نضع فوقهم ?أس صغیر زبیب ونحر?م قلیلا وعند التقدیم نضع المجدره ونزین بالبصل والزبیب . علی ف?ره ?أس العدس ?بیر . وصحتیییین وعافیه علی قلب? اخت? ام اویس . ویم?ن? عدم وضع الزبیب اذا ?نت لا تفضلیه علی شرط ان تحمري البصل ا?ثر مع الانتباه ان لا یحترق وش?را ل? .
لك جزيل الشكر..


الساعة الآن 11:13 .