Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
غاليتى مس شيف

مااااااااااااااهى عين الجرااااااااااااااده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

اول مره اسمع عنها ؟؟؟ لو عندك صوره لها ياريت تنزليها على الموضوع حتى اعرفها!!!!!!!!!!!!!
17-12-1423 هـ, 12:38 مساءً
 
أختي الحبيبة MISS_CHEF

عذراً على التأخير أختي بس وجدت لك أطباق رائعة

ألذ شيء تسوي فيها سلطة والسلطة هذه من بلاد الشام وتحديداً

من فلسطين وكانت الأخت الغالية وفاء 222

قد كتبتها لي مأجورة في موضوعي عن المحمرة جربيها لأنه تحدي

راح تخلص عين الجرادة وبتشتري كمان

#الدَ قـّــــــــــــــة
المقادير:
====
(1)قرن فلفل اخضر حار او حسب الرغبة ممكن تحطي نص قرن وممكن تحطي قرنين او اكثر
(2) 3حبات طماطم متوسطة الحجم او حبتين كبار
(3) ملح
(4) حسب الرغبة عين جرادة (وهذه التي جربتها فقط) او شبت او ريحان او راس بصل صغير او طحينة سائلة او حبة خيار مقطعة
(5)درس ثوم متوسط
(6) زيت زيتون وربع ليمونة

الطريقة
علشان تعملي هالسلطة ععلى اصولها يبغالك زبدية فخار ومدقة
واذا ما عندك هاتي زبدية مصنوعة من اي نوع وبدل المدقة ممكن تستخدمي كاس الجبنة طبعا فاضي
واول خطوة تحطي الملح والثوم وتقطعي الفلفل قطع صغيرة وتدقينها بكعب الكاس (طبعا بشويش لا تنكسر الكاسة )
وتقطعين الطماطم قطع صغيرة وتحطينها وتهرسيها بالكاس
ملاحظة : اذا اردت اضافة اي شي من رقم 4 يكون بعد الفلفل وقبل الطماطم وكمان تهرسيها ما عد الطحينة السائلة يتم اضافتها بعد الطماطم
بس يا ستي وتحطي عصرة ليمون وعلى الوجه رشة زيت وتسخني رغيف خبز وتنشفيه قليلا وتغمسي يا حبيبتي وما تشبعي وتحطي جنبها زيتون اخضر وبيض مسلوق او مقلي وبطاطس مقلية وكبدة مقلية وابشرك اي طبخة جنبها بتخرب عليكي وما راح احد ياكلمنها مع وجود السلطة وبالهنا والعافية

وهذا لينك الموضوع

سلطة فلسطينية لذيذة للغالية وفاء222

وعلى فكرة الطحينة اختياري والبعض لا يضيفها وكذلك الثوم الثلاث أشياء الأساسية هي

الطماطم -الفلفل الحار- عين الجرادة-الليمون-زيت الزيتون.

##الشيء الثاني ممكن تصنعي مفتول وبالمنتدى طريقتين:

مفتول الغالية alondra

مفتول بالدجاج مني

###وجدت لكي أيضاً طريقة البصارة للغالية alondra

اضغطي هنا

####آخر شيء الرمانية للغالية راما اضغطي هنا

بالنسبة لعين الجرادة أنا وضعت صورة لها في موضوع الغالية alondra وأضعها

في الموضوع هذا أيضاً كرمال عيون أختي الحبيبة عزيزة :24: وtoaa :24: وغاليتي

واحة امل



ستجدونها في المهباج ((للأخوات في السعودية)) أعتقد انها بذور الشبت مجففة والله أعلم.

صحتييييييييييييييييييييييين MISS_CHEF
18-12-1423 هـ, 02:43 صباحاً
 


الساعة الآن 06:29 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏