مشكوووووووووووووووووووووره وما قصرتي ياالغالية
كفيتي ووفيتي <<<< وان شاالله راح اجرب كل يوم شي من وصفاتج ( مع انه زوجي يفضل السندويشات بخبز الرقاق)
وتسلمين علي هالمجهود الراااااااااااائع
وعلي فكره انا جربت طريقة القيمات بلبن المراعي ,,,, كانت حلوة، لكنها ما طلعت عندي مقرمشة
والا هي جذي!!! :12:
مشاء الله عليك عيونى مس شيف
طباخة درجة أولى ....يلا ستمرى احنا معاج
******************
* لا تنســـــوا ذكــــر الله *

اللهم اغفر لي ما قدمت وما أخرت وما أسررت وما أعلنت ما أسرفت وما أنت أعلم به منى أنت المقدم وأنت المؤخر لا إله إلا أنت
اللهم إنا نسألك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامة من كل إثم والغنيمة من كل بر والفوز بالجنة والنجاة من النار
اللهم اغفر لي وارحمنى واهدني واجبرني وعافني وارزقني وارفعني

******************
شو هالمفاجأة الحلوة يا MISS_CHEF

اظهر وبان عليكي الآمان

أيوه كده أظهري لنا هالمواهب الفتاكة

ما شاء الله عليكي لا قوة إلا بالله الله يزيدك من علمه كمان وكمان ...

بصراحة أنا فتحت المنتدى وكنت مشتاقة اجرب لقيماتك لأني جربت

وصفة وتركت الثانية وقررت أدخل اليوم وأكتب الثانية حتى أجربها

فجزاك الله كل خيـــــــــــــــــــــــــر وفرت علي عملية البحث ...

وإن شاء الله الدور على المقلوبة والله لا يحرمنا من هالطلة
كل عسير إذا استعنت بالله فهو يسير ، وكل يسير إذا اعتمدت فيه على نفسك أو أحد من خلق الله فهو عسير.


يسلموا يا مس شيف ... متميزة هى اطباقك .
لله الحكم من قبل ومن بعد

إذا اردت أن تختار فاختار ألا تختار واترك الإختيار لله الواحد القهار
اللهم خر لنا واختر لنا ، ورضِّنا بما قسمت لنا ..

وبشر المخبتين - وبشر المحسنين - وبشر الصابرين
************
السلام عليكم

هذا الطبق لذيذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ......عجب اهل بيتي وضيوفي

اصلا هذا الطبق ..صديقة اختى ...عشان اختى المصون تتعلم الطبخ ..قمت وجربته وعجبهم
واختى حتى الان لم تجربة .......عندما كانت اختى سنة اولى جامعة والحييين ما شاء الله عليها متخرجة وتشتغل

كفتة الدجاج

6بطاطس مطبوخ ومبشور
4-5 جزر مطبوخ مبشور ( انا لا اطبخة )
2 بصل مبشور
حزمة بقدونس ناعمة بو ريال يا طوق
دجاجة مسلوقة وتفتت الى قطع صغيرة بدون عظم وجلد اي تفصص

الطريقة :
يخلط الدجاج +الجزر +البطاطس +والبصل +والبقدونس + والملح والبهارات المشكلة والكركم والليمون الاسود الناعم وفلفل احمر ويخلط باليد جيدا

تؤخذ كور صغيرة وتشكل اصابع او دوائر وتغطس في البيض ثم البقسماط وتقلى

للمحافظة على شكلها تترك في الثلاجة حتى تتماسك شوي وتقلى في زيت مناسب وليس غزير لان كل شي مستوى وزيادة للاحتياط حتى لا تفتح في القلي مع انها غير محشية اثقبيها بالشوكة شوي وثم بعد ذلك تقلي

تنفع للعشاء ...................لذيذة
سبحان الله وبحمدة ..عدد خلقة ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته


الساعة الآن 12:32 .