غاليتي MARIGOLD

لأ حبيبتي اللي عندك مو ورق الزبدة هذا عندي وفرق كبير بينه وبين ورق الزبدة ولو

عندك وصفة لا تستخدميه وهذة صورة لورق الزبدة الذي أستخدمه حالياً

وخبري أخوك يدوره في قسم لفات القصدير والنايلون بيكون رول موجود معهم.



بالتوفيق غاليتي
كل عسير إذا استعنت بالله فهو يسير ، وكل يسير إذا اعتمدت فيه على نفسك أو أحد من خلق الله فهو عسير.


سلام ماري غولد حاولت ان اعمل بحث عن انواع الورق التي ذكرت وشكيت ان كنا نتكلم عن نفس الورق
..فوجدت ان ما يسمى ب greaseproof paper اوsulphurised paper اوما وجدتهم يسمونه على
بعض المواقع ال pachment paper هو ورق نباتي مغطس بأحد مركبات الكبريت اظن احد احماض الكبريت
مما يجعلها مقاومه للحراره حتى 200 درجه وهو طبعا مخصص للإستخدام الغذائي ويستعمل لتغطية قعر
صينية الكاتو والتارت خاصه الهشه منها حتى لا تلتصق بالقعر وكذلك لتغليف البطاطا والسمك و غيرهاعند
شويها في الفرن (متل الفيونكات يعني).حاولت ان اجد شكل العبوه وام افلح بصراحه طوق الياسمين اشطر مني
ولكن وجدت وصله فيه شكله وبعض استخدا ماته.وهو كما قلت شبه شفاف يشبه ورق الخياطه.
http://b-simon.ifrance.com/b-simon/pliage.htm
اما ورق الwax paper فهو ورق مغطى من وجهيه حسب ما قرأت بشمع البارافين ويستخدم لتغليف المواد
الغذائيه وكالورق السابق ايضا لتغطية قعر صواني الكاتو وماشابه لتجنب دهنها بالزبده ولكي لا تلتصق انا لم
يصادفني هذا الورق هنا في فرنسا ابدا واستعمل الأول ولكن وجدت من المفيد معرفة هذه المعلومات وانواع
الورق.
على كل حال هذا او ذاك تأكدي من غلاف العبوه ان الورق اللي عندك يستخدم في الفرن ودرجات الحراره
المرتفعه فاستخدام ورق يحوي نايلون او ما شابه غير انه بيخرب الطبخه خطير لإحتوائه على مواد مسرطنه
والعياذ بالله..
ارجو ان تكونوا استفدتوا مثلي أما عني فكما يقول الفرنسيون سأنام الليله أقل غباءاً..
طووووق الياسمين يا عيني خجلتيني بكرمك و تعاونك والله ...
شكرا قلبي ،، و الله ما تقصرين دايما خدومة الله يجزيكي خير
طبعت الصورة و اخوي جاب واجد يشبههه بس مكتوب عليه waxed paper >>>
مشكورة ساعدتيني كثير صراحة ،، الله يجزيكي خير

belle ماشاء الله عليكي ،، كتبتي كل شي بالتفصيل ،،
الله يجزيكي خير
ان شاء الله ما اكون ضيعت وقتك و تعبتك ,, و صراحة استفدت منك كتير
و احب اطمنك اللي لقيته كاتبين انه يستخدم للأفران و المايكرويف ،، الحمدلله ،، وجبت ورق الزبد و عقبال ما الاقي باقي الأشياء ... اخواني راح يتجننوا بسبببي الله يعينهم

تحياتي و تشكراتي لكم جميعا ،،
معلش ماري غولد عشميهم بالأكل الطيب والأطباق الشهيه ويعني رح ينوبهم من الحب جانب
ولو يا MARIGOLD ما في بين الأخوات خجل

والحمد لله انه أخيراً إخوانك حصلوه

ومثل ما قالت لك الغالية belle عشميهم بالأكل الطيب

وأنا أقترح عليكي أول ما تسوي بورق الزبدة سينمون رولز الخاص

بالغالية بيكاتشو روووووووووووووو عة الله يجزيها كل خيــــــــر عليه

وجزاك الله كل خير يا belle على معلوماتك القيمة أفدتينا كثيراُ الله يسعدك
كل عسير إذا استعنت بالله فهو يسير ، وكل يسير إذا اعتمدت فيه على نفسك أو أحد من خلق الله فهو عسير.




الساعة الآن 10:23 .