السلام عليكم...

من زمان بس ما زمان كثير كان في وحدة من الأخوات أعتقد الإماراتيات كاتبة عن طبق وهو الخنفروش

بس مو إلي ينحط بالزيت لآ

هي كاتبة المقادير والطريقة إنه ينحط بالفرن في قوالب الكيك ( الكب كيك ) ومن مكوناته

دقيق الرز + هيل + زعفران + ماء ورد + بيض + بيكنج بودر + سكر وغيره بس ما حافظة كم المقادير

وسويت برنت للموضوع وفعلاً جربته وطلع يجنن

بس المشكلة ألحين أريد أسويه وماني محصلة الورقة... ما أدري إذا ضاعت مني أو إيش إلي حصل

وصار لي كم يوم وهو على بالي وأريد أسويه بس ما عندي المقادير الصحيحة ولا الطريقة

وهل اليومين أهل زوجي عندي ( زيارة ) قلت أسويها لهم

يا الله من راح تساعد شكوكو ولها ألف ألف ألف ألف خير




أيوه صحيح سويت بحث بس ما طلع إلي بغيته طلع لي الخنفروش العادي إلي يسونه بالزيت في المقلاه

تحياتي:
شكوكو... أم الوليد




الساعة الآن 06:21 .