كيغكم ياحلوات على سالفة القدر امى عندها مثله وتسوى فيه العصيدة وكمان عجينه التنور مررررررررررررررررررررر رهيب صراحه وسعرة 400ريال طبعا المحل من الجنوب اللى اشترته امى منه وسلامتكم ياغاليات
[IMG] [/IMG]
اقتباس مشاركة  (اخت اطياف)
هلا وغلا ببنات اهل الجنوب
وش خليتو وش هالزين الله يعطيكم الف عافيه
بس فيه اكله مااحد جاب سيرتها معنى انها معروفه عند نا بس مادرى هل هى معروفه عند اهل الجنوب كلهم الا وهى المصبعه
طبعا طريقتها مثل العصيدة يس انها تكون على شكل كور صغيرة وتؤكل مع السمن العسل
هلا والله بيك يالغاليه وشرفتي الملف ونورتيه

هل تقصدي بالاكله الشعبيه التصابيع
هذه الصوره االاحت ابهاويه من احد المنتديات يعطيها العافيه


هذي هيه والا شئ ثاني؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اقتباس مشاركة  (اخت اطياف)
كيغكم ياحلوات على سالفة القدر امى عندها مثله وتسوى فيه العصيدة وكمان عجينه التنور مررررررررررررررررررررر رهيب صراحه وسعرة 400ريال طبعا المحل من الجنوب اللى اشترته امى منه وسلامتكم ياغاليات
بالنسبه للقدر انا شريته من جده ب 500 ريال واستغربت انك تقولي ب 400 حتى اهلي في الجنوب اشتروه ب500
انا شريته من سنه او اكثر يمكن الحين نزل سعره


بس ممكن تعطينا طريقة عمل عجينة التنور في القدر؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وجزيتي خيرا
يمممممممممم شهيتوني

بصراحة اكلات الجنوب لايعلى عليها

شكرا لكم
الله يجزاك بالخير اختى ام ضاحى ** الشرف ليا انى انضميت لاحلى بنات
بالنسبه للمصبع ايوة هى هدى الاكله احنا بنسميها المصبع*وسلمى يااحلى ام ضاحى على الملف الاكثر من رائع
اما عن القدر امى توها شاريته مالها الاشهرين يمكن نزل سعرة
بالنسبه لعجينه التنور تحطى مقادير العجينه الى هى مكونه من** دقيق البر بس يكون قليل**ودقيق دبى وتكون كميته اكثر**خميرة**وملح ادا كان الدقيق ماهو مملوح**ومقدار من الماء **تحطيها كلها فى القدر وتشغليه وهوا اللى يعجنها طيعا لازم تكون العجينه مثل طراوة عجينه الفطائر وتخليها تتخمر وبعد كدا سويها فى التنور&&&&والله القدر رهيب حتى تقدرى تعجنى فيه عجين الفطائراللى تكون كميتهاكثيرة يخلى العجينه حلوة وانتى ترتاحى من عمليه العجن المتعبه
فى رعايه الرحمن
[IMG] [/IMG]


الساعة الآن 06:00 .