السلام عليكم توني مخلصة الملف الله يجزاكم كل خير

أخت ميسا

ياليتك حولي أمي جتني وجابت معها سمن ورضيفه جاهزة تعرفني كسلانة وهي باقي بأمانتها ما لمستها لأن زوجي ما ياكل السمن الا نادرا مع اني أحبه وخاصة اذا فيه رضيفه
ما لقيت وش أكتب كل الاكلات اللي أعرفها كتبتوها


لكن أبي أسأل وش الاكلات المشهورة عند الشهارية


وأبي أسأل بعد وين ممكن نلاقي قدر العصيدة في الجنوب
بنات
السلام عليكم
تعرفون ((المفالت)) او يمكن لة اسم ثاني
السلام عليكم

أخيرا لقيت شي

المسَيلة<بتشديد الياء>
دقيق ذرة وماء وملح تعجن سائلة مثل الكيك ويخلط معها بصل أخضر مقطع وتترك في التيفال لتختمرطول الليل وفي الصباح تخبز في الفرن وتقطع مثل الكيك

السويقة
معروفة أكيد ولا فيها شي جديد بس حبيت أقولها
دقيق شعير ويصب عليه مويه مغلية ويؤكل بالعافية


المعصوب

فيه وحدة كتبت الطريق بس الاسم غير المهم فيه موز
وهو خبز بر مثل البان كيك يفرم ويضاف له الموز ويفرم ثم يصب عليه سمن وعسل
اقتباس مشاركة  (ميساء القمر)
ماشاء الله شكلها حلوة
بس ابي اسأل اقدر اسويها بالدقيق الابيض عادي؟
واقدر ابدل السمن بالزبده؟
والله انا ياقلبي انا اعملها بدقيق الحنطه وما اعرف اذا رح تطلع حلوه بالدقيق الابيض لكن جربي وقوليلنا وش صار معك

بالنسبه لاستخدام الزبدة بدل السمن ممكن تستخدميها انا احيانا استخدمها اذا ما عندي سمن بس اكيد بالسمن الذ

اقتباس مشاركة  (ميساء القمر)
وااااااو على الصورة الروعه
حرام عليكي انا قررت اسوي عريكه انا اضبطها نفس الصورة بس ما عندي طحين بر ولا سمن
الطحين مو مشكله بس السمن من وين اجيبه وانا بالدمام
تكرمك بالرد الاروع والاغلى على قلبي والحمد لله انها اعجبتك العريكه

بالنسبه للسمن ممكن تعمليه انتي ...في وحده من بنات المنتدى سبق ووضعت طريقته ان شاء الله احاول انزلها قريبا


الساعة الآن 01:43 .