مساء الخير
اختي هاله عندي لك طريقه سهله للعصيده وبنفس الطعم انا دايم اسويها وهي يا حبيبتي تاخذين الدقيق الاسمروتضعين عليه الماء وتخفقينه زيييييييييييين يعني تقدرين تصبينها صب وتقسمينها في كيسين اللي تستخدم داخل الفرن يعني ضد الحراره وتربطين الكيس جيداحتى لا تنسكب العجينه وتكونين قد غليتي مويه في قدر اللي تغطي الاكياس وضعيها في الماء بالكيس واتركيها تغلي لمده ثلث ساعه وبعدين اخرجيها وحضريها بالطبق وهاتك ياكل مع المرق والله انها تهبل وبدون تعب وبدون عرك وفرك حتى انها ما تتقرد عليك يعني تجي كنها علك وبالهناء والعافيه
سويها وردي لي خبر والله ما راح تخسري
27-12-1423 هـ, 08:39 مساءً
 
حلوه يام الفزعات قولتك صفر سبعه واحيي فيك روحك المرحه
بس اشوف ان اللي ما تعود يسويها (العصيده) بتتفكك ايدينه وبصراحه انا ما احب اكلها بس زوجي يشتهيها واضطر اجازف واملخ ايديني بس بصراحه ودي اشوفك على الطبيعه وانتي تصلحينها للفائده يمكن عندك طرق اسرع واسهل ..
وبرضو احيي فيك روحك المرحه لان لي زميلات من الجنوب يزعلون اذا قلت لهم صفر سبعه ليش ما دري ...؟؟؟؟
27-12-1423 هـ, 08:49 مساءً
 
حبيبتي ...الدفء..

مشكوره وماقصرتي....بس بصراحه طريقتك مرررررررررررره غريبه وعجيبه...
طيب ماتطلع لي عجينه يعني مو مستويه؟؟؟؟ ماني متخيلتها؟؟؟أنا إللي أعرفه في العصيده لالالالالالالالالالالالالازم العرك والفرك ...والأكياس قصدك أكياس لوك...
يعطيك العافيه عيوني.....

عيوني قمرى
يعطيك العافيه على مشاركتك يالغاليه.....وليش زميلاتك يزعلون من صفر سبعه ؟؟؟؟؟طيب أنا مازعلت ...بالعكس مررره عاجبتني...
27-12-1423 هـ, 09:23 مساءً
 
عزيزتي / gaamra

الله يحلي ايامك يا عسل 0 اما قولتك بان عملها يفكك الايدين للي ما تعود يسويها0 والله انك صادقه 0 وخاصة إذا كان المقدار كبير

والله انها تفكك ( وتفزر الضلوع ) ترى ما فكك وفزر ضلوعي إلا العصيده ههههههههههههههههههههههههههه0


اما من ناحيه ودك تشوفيني وانا اسوي العصيده 0 فهذا ممنوع 0 فقط يسمح بدخول المحارم 0 اثناء عملها 0 هههههه 0


وليش زميلاتك يزعلون من قول صفر سبعه 0 اوصفر اثنين اوصفر اربعه الخ 000 مافيها إهانه لإحد كلها فتح خطوط 0
27-12-1423 هـ, 11:28 مساءً
 
اختي هاله
هي صح الطريقه عجيبه شوي بس صدقيني انها راح تطلع لك احلى من اللي نقعد نعرك فيها ونفرك ولعلمك هذه الطريقه يستخدمونها عندنا في المطاعم المتخصصه لصنع العصيده لا نها اول شي انظف واسهل

وبعدين ما تطلع معك عجينه مو مستويه انا قلت لك خليها لمده ثلث او نصف ساعه بس لا تكون العجينه كثيره في الكيس يعني مل كاسه عجينه تحطينها في الكيس وتربطينها جيدا وبالعافيه

ملاحظه ( تر الاكياس مو شرط اللي ضد الحراره وحده قالت لي انا اضعها في اكياس اللحمه العاديه وجربتها يعني لا تذوب من الحراره ولا شي مثل ماكنت اتوقع ) باااااااااااااااي
29-12-1423 هـ, 12:35 مساءً
 


الساعة الآن 06:12 .