مشكورة ياختي بس ممكن تعطيني طريقة مضمونة للمولخية جزاكي **** الف خير
26-12-1423 هـ, 05:39 صباحاً
 
حبيبتى ام فيصل
طرقة الملوخية عايزها الناشفة ولا الخضراء
وانا قلت لك على طريقة الملوخية الناشفة..ودى طريقة مضمونة ...وسهلة..ومظبوطة ..ومجربة
طريقة الملوخية الخضراء
افرمى الملوخية بس لا تنعميها قوى............وتكونى قبل مساوية شوربة دجاج او شوربة لحم
افرمى يصلة واسقطيها فى الشورب ثم اسقطى ثوم مفروم .......وبعد الغليان اسقطى الملوخيى الخضراء ...وقلبيها بس ما تخليها تغلى ....ولا تغطين الحلة سيبيها مكشوفة.........ثم هاتى ثوم مفروم مع كسبرة ناشفة وسمن وحمرى الثوم والكسبرة ولما يصير اللون ذهبى طشيها على الملوحية وغطى الناء جيدا ....
ملحوظة
لا تكترى الشوربة قلليها.ولو كانت الملوخية سميكة ضعى لها شوربة شوية شوية لغاية ما تحصلين على المطلوب
27-12-1423 هـ, 12:57 صباحاً
 


الساعة الآن 11:08 .