فطيره البطاطس بالسجق "تحفه تحفه يا بنات لازم تجربوهااااااااا"


مقادير العجينه:

150 جرام دقيق - 1 او 2 بيضه - 50 جرام زبد - 2 ملعقه زيت زيتون - ملح

مقادير الحشو:

8 بطاطس - 125 مل لبن - 100 جرام جبن موتزريلا - 150 جرام سجق - 1 بيضه - 3 ملاعق زيت زيتون - ملح - فلفل

لعمل العجينه تخلط كل المقادير سويا حتى الحصول على عجينه ناعمه وملساء متل الصوره " يفضل دائما الخلط اليدوى"


نفرد العجينه على سطح مرشوش بالدقيق وتفرد لسمك نصف سم وتوضع فى طبق تارت

لتجهيز الحشو يتبع التالى:

تسلق البطاطس وتهرس مع تمليحها وتتبيلها حسب الرغبه نضيف البيض وبمضرب سلك نخلط الكل





نضيف اللبن والفلفل الاسود ونخلط حتى الحصول على بطاطس ناعمه متل الصوره



نفرم السجق فى الكبه وعلى النار نسيح الزبد ونضع السجق على النار من 10 الى 15 دقيقه



نضيف الجبنه الموتزريلا المبشوره والسجق للبطاطس ويخلط الكل



نضع الخليط فوق العجينه ونرشه بالجبنه البارميزيان



تدخل فرن حاااااااار من 15 الى 20 دقيقه سيحى قطع من الزبد وضفيها للوجه وضعيها بالشوايه 10 دقائق اضافيه لتحمير الوجه

طبعا النتيجه النهائيه اهى



وبالهنااااااااااااااا يارب عليكم

لازم تجربوهاااا خصوصا للعشاء
عيوني هبة كل سنة وأنت طيبة ياعسل ينعاد عليك بالخير والعافية وينك أنت زمان لاحس ولاخبر والله إشتقنا لك ومشكورة على الملف ومتا بعتك إن شاء الله .
اقتباس مشاركة  (فدود67)
عيوني هبة كل سنة وأنت طيبة ياعسل ينعاد عليك بالخير والعافية وينك أنت زمان لاحس ولاخبر والله إشتقنا لك ومشكورة على الملف ومتا بعتك إن شاء الله .


فدود الجميله

ازيك يا قلبى والله اشتقنا لك كتيررررررررررررر
انتى فينك؟ وكيف احوالك؟
والله وحشتينى كتير كتير
كل سنه وانتى طيبه واهلك كلهم بخير وطيبين
وما تقطعيش الصله يا فدود
فدود انتى عندك اطفال؟

عموما لحين ترى سؤالى وتردى على احب ابشرك انى راح انزل وصفات بسكويت رائعه للامهات

كل سنه وانتم طيبين

وكل الامهات بخير
ازاى نعجن البيتزا؟؟

طريقه العجن والتكنيك ؟

حاااااااااالا
لاتنكسر .. ماأحد ٍ مثل قلبي خسر .. لاينثوي عزمك وحيـــل الله قوي ..قاااادر يفرجها بعد ضيق وعسر
اللهم لك الحمد كما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك


الساعة الآن 01:08 .