السلام عليكم
عايزة اعرف طريقة عمل المايونيز
02-01-1424 هـ, 04:31 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
طريقة عمل المايونيز



المقادير
1بيضة------كوب زيت ذرة------ملعقة سكر-------ملعقةخل------ملح


الطريقة
تضرب البيضة مع الملح والسكر والخل في الخلاط ثم يضاف الزيت تدريجيا شوفتي سهلة ازاي
اي خدمة يافندم احنا في خدمة الاسكندرانية
----------------------------------------------------
اذا اردت ان تطاع فامر بما هو مستطاع
04-01-1424 هـ, 02:38 مساءً
 
مرحبا ريم
انا كتبتلك رد عن سؤالك من يومين او ثلاثه لما سألت اول مره ..يمكن ما قريتيه؟؟
04-01-1424 هـ, 10:32 مساءً
 
المقادير :
2 صفار بيضة - 1 كوب زيت ذرة - ملعقة ص عسل نحل - ملعقة ص مستردة - 2 ملعقة قشطة - نصف ملعقة ص ملح - ملعقة ص خل

الطريقة :
نضع البيض في الخلاط و نشغله و نضيف الزيت ببطء حتى يأخذ شكل الخيط الرفيع ( ستجدي البيض بالزيت بدأ يأخذ قوام المايونيز ) و تستمري إلى أن ينتهى الزيت .. و أخيراً ضيفي باقي المقادير و شغلي الخلاط مرة أخرى حتى يمتزج الكل .

هذه طريقة .. و يوجد طريقة أخرى عند صديقة لي سوف أعرفها .. و أكتبها إن شاء الله

ملحوظة : كفى عمل مقدار واحد .. و عيدي عمله كلما تحتاجي لأنه يفسد سريعا بعكس المايونيز الجاهز لأن به مواد حافظة .

أي خدمة يا أسكندراني

و سلام خاص لبنت مصر
15-01-1424 هـ, 04:33 مساءً
 
اختي هنودة ميرسي علي السلام الخاص تمام يا فندم
18-01-1424 هـ, 04:44 مساءً
 


الساعة الآن 03:27 .